மசாலா பியர் காடுகள்

இந்த செய்முறையை புதிய பேரிக்காய் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவை இந்த எளிமையான நோ-பெக்டின் செய்முறையிலுள்ள பொருட்கள் ஆகும்.

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் அல்லது தேனீர் உணவு கேக் மீது உங்கள் காலை மாப்பிளிகளிலோ அல்லது தூரிகைகளிலோ இந்த பேரி கார்களை பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 சிறிய எலுமிச்சை (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, விதைகள் நீக்கப்பட்டன)
• 8 கப் / 4 பவுண்டுகள் பேரீஸ் (உரிக்கப்படுதல், சலித்து, மற்றும் கத்தரிக்காய், 8 பேரைப் பற்றி பார்ட்லெட், அஞ்சோ, அல்லது போஸ்க்)
• 2/3 கப் தண்ணீர்
• 4 தேக்கரண்டி இஞ்சி (படிக, வெட்டப்பட்டது)
• 4 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
• 1/2 கப் சர்க்கரை (பழுப்பு, பேக்)
• 8 குச்சிகளை இலவங்கப்பட்டை (2-அங்குல நீளம்)

அதை எப்படி செய்வது

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை ஒரு பெரிய, எஃகு அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் அவர்களை சேர்ப்பதைப் போலவே பேரிக்கரைச் சேர்க்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து உறிஞ்சவும். தண்ணீர் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும், பின்னர் சர்க்கரை உள்ள அசை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை சேர்க்க. கலவை நன்றாக அசை. 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.

நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது பான் (வெளிப்படுத்தப்பட்ட) வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கொதிகையை கொண்டு. கொதிக்க, அடிக்கடி கிளறி, மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் ஜெல் நிலை வரை அடைந்தது.

குளிர் சர்க்கரை ஒரு சிறிய வைப்பது மூலம் ஜெல் டெஸ்ட் பின்னர் உறைவிப்பான் அதை வைத்து. கலவை மூலம் உங்கள் விரலை இழுத்தால், அது சுருங்கிவிடும். இது 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

இதற்கிடையில், வேலை பகுதி, canner, jars, lids தயாரிக்கவும். நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் சுத்திகரிப்புக்காக ஜாடிகளை தயார் செய்தல் .

1/2-inch headspace ஐ விட்டு, சூடான பேப்பர் கலவையை சூடான ஜாடிகளை நிரப்பவும். ஜாடி விளிம்புகள் துடைக்க, மடிப்புகள் பொருந்தும், மற்றும் fingertip இறுக்கம் செய்ய பட்டைகள் இறுக்க (மேல் இறுக்க வேண்டாம்). 10 நிமிடங்கள் செயல்முறை.
4 அரை பைண்ட் ஜாடிகளை பற்றி செய்கிறது.

நீ கூட விரும்பலாம்

மசாலா கேரமல் பேரி ஜாம்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	289
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	2 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	76 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)