சமையல் கலைகளில், லா லா கார்டே என்ற வெளிப்பாடு ஒரு மெனு உருப்படி என்பதை உணர்த்துகிறது, அது உணவின் பகுதியாக அல்லாமல் தனித்தனியாக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது. இது பிரெஞ்சு மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டு, மெனுவில் பட்டியலிடப்பட்ட குறிப்பிட்ட உருப்படிகளை குறிப்பிடுவதன் மூலம் "அட்டை மூலம்" என்று பொருள்படும்.
உதாரணமாக, ஒரு வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் ஒரு லா காரெட் எந்த அரிசி, உருளைக்கிழங்கு , அல்லது காய்கறிகள் இல்லாமல் பணியாற்றினார்.
ஏ லா கார்டே மெனுவைப் பட்டியலிடும் மெனுவைக் குறிக்கலாம், இதில் உங்கள் அட்டவணையில் அவற்றைப் பெறுவது சரியாக இருக்கும்.
பின்னர் சாப்பாடின் காய்கறிகளையும், உருளைக்கிழங்கையும் தனித்தனியாக பக்க உணவுகளை ஆர்டர் செய்யலாம். இந்த வகையான மெனுவை உயர் இறுதியில் ஸ்டீக்ஹேஸ்க்களில் காண்பீர்கள்.
பட்டி படித்தல்
ஒரு நிலையான உணவகம் மெனு வழக்கமாக விலைகள் லா லா கார்டை மேற்கோள் செய்யும். இதன் பொருள் மெனுவில் உள்ள ஒவ்வொரு உருப்பையும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட விலையுடன் தொடர்புடையது என்று பொருள். நீங்கள் ஆர்டர் செய்ய விரும்பும் மெனுவிலிருந்து பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த ஒவ்வொரு உருப்படிக்கும் கட்டணம் விதிக்கப்படும்.
பிற உணவு ஏற்பாடுகள்
ஏ கார்டே ஆர்டர் ஆர்டர் என்பது ஒரு ப்ராக்ஸ் திருத்தம் (முன்னிலைப்படுத்தப்பட்ட "ஃபீக்ஸ் ஃபீக்ஸ்" மெனுவில்) அல்லது அனைத்து-உன்னால் முடியும்-சாப்பிடும் பஃபெட்டிற்கான எதிர் அமைப்பு ஆகும். ஒரு பரிசு விலை மெனு மூலம், ஒரு உணவகம் ஒரு செட் விலையில், பட்ஜெட்டிற்கு முன்னரே அமைக்கப்பட்ட வரிசையை வரிசைப்படுத்தலாம், அதாவது பசியின்மை, முக்கிய கோடு, மற்றும் இனிப்பு போன்றவை. ஒவ்வொரு பாடத்திற்கான சில தொகுப்பு உருப்படிகளிலிருந்து நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம். Prix-fixe மெனு பொதுவாக மூன்று, நான்கு, அல்லது ஐந்து நிச்சயமாக உணவு மற்றும் சில நேரங்களில் ஒவ்வொரு கோர்ஸ் (கூடுதல் கட்டணம்) ஒரு ஒயிட் ஜோடி சேர்க்கிறது.
ஒரு அனைவருக்கும் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய பஃபே பொதுவாக ஒரு நபருக்கு ஒரு செட் விலை. உணவகம் பணம் செலுத்தியவுடன், அந்த விருந்தினர் பஃபெட்டிற்கு பல முறை வேண்டுமென்றே இலவசமாகப் பார்க்க முடியும், பெயர் குறிப்பிடுவது போல், அவர்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடலாம்.
ஏ லா லா கார்டே சிறந்த டைனிங் விருப்பம்?
சிறந்த உணவருந்த விருப்பத்தைத் தீர்மானிப்பது, நீங்கள் எவ்வளவு பசியாக இருக்கிறீர்கள், நீங்கள் எவ்வளவு செலவழிக்க வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் கொண்டாடுகிற உணவகம் அல்லது நிகழ்வு வகை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு வந்துவிடுகிறார்.
உதாரணமாக, நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை அனுபவித்திருந்தால் அல்லது நிறைய சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அனைவரும் உண்ணும் பஃபே ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக இருக்கும். நீங்கள் பல படிப்புகள் அனுபவித்து ஆனால் பல விருப்பங்களை விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு ப்ரெக்ஸ் திருத்த மெனு உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு பெரிய குழுவோடு உணவு அருந்தினால், உணவு செலவுகளை பகிர்ந்துகொள்வதன் மூலம் ஒரு பரிசுப் பரிவர்த்தனை நன்றாக இருக்கும். ஒவ்வொரு உணவகத்தின் உணவும் அதே தொகையைச் செலவழிக்கும் என்பதால், உணவு முடிவில் கணக்கிடுவதற்கு சிறியதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு சில உணவை மாதிரியாக்க விரும்பினால், அல்லது ஒரு சில appetizers ஆர்டர் மற்றும் முக்கிய போக்கை கைவிட, டைனிங் லா லா கார்டே வாய்ப்பு உங்கள் சிறந்த வழி.
மெனுவில் உள்ள லா கார்டே விலைக்கு கூடுதலாக வழக்கமாக வரி மற்றும் கிரவுட்டிஷன் விதிக்கப்படும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ளவும். இந்த வழக்கமாக வழக்கமாக நீங்கள் இருவரும் ப்ராக்ஸ் திருத்தம் மற்றும் அனைத்து-நீங்கள்-முடியும் சாப்பிட பஃபே மெனுவில் வழக்கு, நீங்கள் எந்த கேள்விகள் இருந்தால் உணவகம் கேட்க தயங்க.