இந்த கிரீம் சீஸ் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட pureed இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கிரீம் சீஸ், மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை செய்யப்பட்ட ஒரு சீஸ்கேக் போன்ற பை ஆகும். பணக்கார, கிரீமி பூர்த்தி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் கொண்டு மசாலா.
வாங்கிய கிரஹாம் கிராக் பை மேலோடு பயன்படுத்தவும், அல்லது இந்த வீட்டு மேலோடு செய்யவும் . இது ஒரு gingersnap அல்லது வெண்ணிலா செதில் மேலோடு சுவையாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கிரஹாம் பீரங்கி பை மேலோடு (ஆழமான டிஷ், வீட்டில் அல்லது வாங்கிய)
- 8 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கம் )
- 1 கப் மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- டாஷ் தரையில் ஜாதிக்காய்
- ருசிக்க தரையில் இஞ்சி
- ருசிக்க உப்பு டாஷ்
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு மின்சார கலவை கலந்த கலவையில், மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் பாலாடை, மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பழுப்பு மற்றும் கிரானைட் சர்க்கரை சேர்த்து; மென்மையான வரை அடிக்க.
- மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் உப்பில் கலக்கவும். முட்டைகளிலும் வெண்ணிலாவிலும் கலக்க வேண்டும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பை மேலோடு கலவை பூர்த்தி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சீஸ் ஊற்ற.
- 40 நிமிடங்கள் அல்லது மிதவை மையம் வரை பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அது இன்னும் சிறிது கொந்தளிப்பாக இருக்கும். ஒரு ரேக் மீது குளிர்.
- குறைந்தபட்சம் 4 மணிநேர அல்லது இரவில் தூங்கவும்.
- 5 முதல் 6 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஸ்டோர் எஞ்சியுள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிரீம் சீஸ் பை. 6 முதல் 7 மாதங்கள் வரை காற்று அலைவரிசை கொள்கலனில் பை அல்லது தனி துண்டுகளை முடக்குங்கள்.
- சாப்பிட்ட கிரீம் அல்லது தட்டிச் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் மேல் அல்லது சாலட் சாஸ் அல்லது பிஸ்டெர்காட்ச் சாஸ் போன்ற இனிப்பு சாஸ் உடன் சாப்பிடுவேன் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 294 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 142 மிகி |
| சோடியம் | 342 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |