இந்த பேரிக்காய் வெண்ணெய் மென்மையான மென்மையானது மற்றும் சமையலறையில் உங்கள் குறைந்த குக்கர் எடுக்கும் உதவியின் உதவியுடன் மிகவும் குறைவான செயலில் இருக்கும் நேரம் தேவைப்படுகிறது.
சிற்றுண்டி அதை பரப்பி, ஓட் அதை சுழற்சி, அல்லது ஒரு கரண்டியால் ஜாடி வெளியே சாப்பிட!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பழுத்த பியர்ஸ் பவுண்ட்
- 1/3 கப் தண்ணீர் அல்லது பேரி சாறு
- 1/4 கப் தேன் அல்லது 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (விரும்பினால்)
- சாறு மற்றும் grated
- ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம்
அதை எப்படி செய்வது
- பீல் மற்றும் கோர் பேரீஸ். இது தடிமனாக இருப்பதால், நுண்ணுயிர்த் தோற்றங்களைக் கொண்டிருக்கும் செல்களைக் கொண்ட சிறப்பு செல்கள் உள்ளன. பேரிக்கரை உறிஞ்சும் உங்கள் முடிக்கப்பட்ட பேரி வெண்ணெய் ஒரு silkier அமைப்புமுறை கொடுக்கும்.
- 1 அங்குல துகள்கள் விட பெரிய, உரிக்கப்படுவதில்லை, cored pears வெட்டி.
- தண்ணீர் அல்லது சாறு, தேன் அல்லது சர்க்கரை (பயன்படுத்தி இருந்தால்), எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மெதுவாக ஒரு மெதுவான குக்கர் சேர்த்து பருப்பு pears சேர்த்து இணைக்கவும். பேரிகை மென்மையாக இருக்கும் வரை, 4-5 மணிநேரங்களுக்கு மேல்புறத்தில் உப்பு மற்றும் சமைக்கவும்.
- ஒரு ப்ளேண்டருக்கு பேரிக்கரை மாற்றுவதற்காக ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். மெதுவாக குக்கரில் விட்டுச்செல்லும் எந்தவொரு சமையல் திரவத்தையும் ஒதுக்குங்கள். ப்யூரி ப்யூரி, ஒரு தடிமனான, பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு சமையல் திரவத்தின் போதுமான அளவு சேர்க்கிறது.
- வெண்ணெய் கத்தியை, ஸ்பூன், அல்லது உங்கள் சுறுசுறுப்பான சுத்தமான விரல்களைப் பயன்படுத்தி எந்த காற்று குமிழிகளையும் அழுத்துவதன் மூலம் அரை அல்லது கால் பைன் கேனிங் ஜாடிகளை சுத்தம் செய்ய பேரிக்காய் வெண்ணெய் பரிமாறவும். 1/2-inch head space க்கு மேல் உணவு மற்றும் ஒவ்வொரு ஜாடிகளின் விளிம்புக்கும் இடையில் விட்டு விடுங்கள். இந்த செய்முறைக்கு ஜாடிகளை கிருமிகளுக்கு அவசியம் இல்லை. 2-துண்டு கேனிங் இமைகளில் திருகு. 20 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிக்கும் நீரில் குளியல் செய் .
வேறுபாடுகள்:
- மசாலா பேரி வெண்ணெய்
இலவங்கப்பட்டை, ஸ்பைஸ் புஷ், இஞ்சி, மிளகாய், அல்லது கிராம்பு ஆகியவற்றின் தொடுதல் பேரி வெண்ணெய் கொண்டு சிறப்பாக செல்லலாம். ஆனால் மெதுவாக குக்கரில் நீண்ட உண்ணும் சமயத்தில் நிலக்கடலை கசப்பானதாக மாற்ற முடியும். அதற்கு பதிலாக, ஒரு சிறிய cheesecloth மூட்டை முழு மசாலா மடக்கு மற்றும் pears மற்றும் பிற பொருட்கள் அதை சேர்க்க. மூட்டை நீக்க மற்றும் பேரி வெண்ணெய் பறிப்பதை முன் அதை நிராகரிக்கவும்.
இஞ்சியை உபயோகித்தால் , புதிய ரூட் ஒரு 1 முதல் 2 அங்குல துண்டின் நிறைய உள்ளது. முழு கிராம்புகளை உபயோகித்தால், 2 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், அல்லது அவை பீஸ்ஸின் நுட்பமான சுவையை அதிகரிக்கலாம். - ஸ்பைக் பியர் பட்டர்
தண்ணீர் அல்லது பியர் சாறுக்கு பதிலாக, மது அருந்துவதை பயன்படுத்தவும். வில்லியம்ஸ் பியர் லிக்கூர் ஒரு வெளிப்படையான மற்றும் ருசியான தேர்வு, ஆனால் காக்னக் மற்றும் பிற பிராண்டிங்ஸ் பேரீஸுடனும் நல்லது. ஒரு சிறந்த வழி Tawny போர்ட் மற்றும் பியர் பட்டர் உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 400 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 1,318 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 80 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |