இந்த வேகவைத்த காலிஃபிளவர் எளிதான 5-மூலப்பொருள் ரெசிபியாகும். காலிஃபிளவர் ஒரு எளிய வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி குறுக்கு பூச்சு மற்றும் Parmesan சீஸ் முதலிடம் உடன் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது.
இந்த casserole காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி பூக்கள் கலவையுடன் கூட செய்யலாம். மேலும் கூடுதலாக பார்மெசான் சீஸ் அல்லது ரோமனோ அல்லது அசையோக் சீஸ் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய காலிஃபிளவர்
- 4 அவுன்ஸ் (1 குச்சி) வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1/4 கப் நன்றாக ரொட்டி crumbs
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, விருப்ப
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- காலிஃபிளவர் புளூட்டின்கீழ் கழுவி உடைத்து விடுங்கள்.
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- வெண்ணெய் ஒரு 2 Quart பேக்கிங் டிஷ்.
- பனிக்கட்டி நிமிடம் மூடி, நீரில் மூழ்கும் நீரை மற்றும் நீராவி மீது இரட்டை கொதிகலன் அல்லது வெப்ப-பாதுகாப்பான வடிகட்டி மேல் உள்ள காலிஃபிளவர் பூக்கள் வைக்கவும் அல்லது தண்ணீருடன் மூடி, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- காலிஃபிளவர் சமையல் போது, வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் உருக, ரொட்டி crumbs சேர்க்க, மற்றும் சிறிது பழுப்பு வரை அலு. ஒவ்வொரு பெட்டியையும் மூடிவிட்டு, ஒவ்வொன்றையும் சூடான ரொட்டி கலவையில் மூழ்கச் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள காலிஃபிளவர் வைக்க மற்றும் காலிஃபிளவர் மீது எந்த மீதமுள்ள ரொட்டி குறுக்கு கலவையை தூவி. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தூவி.
- வோக்கோசு பயன்படுத்தி, பயன்படுத்தி இருந்தால், மற்றும் Parmesan சீஸ்.
- சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் காலிஃபிளவர் casserole சுட்டுக்கொள்ள.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- செய்முறைகளில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் பூக்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- இதேபோன்ற வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி பார்மேஷனை மாற்றவும்.
மேலும் காலிஃபிளவர் சமையல்
- பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு க்ரீம் காலிஃபிளவர் சூப்
- வறுத்த காலிஃபிளவர் மற்றும் கினோவா சாலட்
- சீஸ் சாஸ் கொண்டு கிராக் பாட் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 138 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 266 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |