இந்த ருசியான, உருகி-ல்-உங்கள் வாய் மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலாக்கள் தயார் மற்றும் மெதுவாக குக்கர் சமைக்க எளிது. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு பக்க காய்கறி அல்லது சாலட் உங்கள் தேர்வு குறுகிய விலா வேலை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள்
- 1 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 உறை
- வெங்காயம் சூப் கலந்து
- 1 முடியும் (தோராயமாக 10 3/4 அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது
- வீட்டில் செறிவூட்டப்பட்ட குழம்பு
- 1 கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.
- ஒரு பெரிய உணவு சேமிப்பு பையில் அல்லது கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். குறுகிய விலாக்களை முழுமையாக கோட் வரை தட்டுங்கள்.
- பழுப்பு நிறத்தில் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் குறுகிய விலாக்களைப் பாருங்கள். மெதுவாக குக்கரில் போடு.
- மீதமுள்ள பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, குறுகிய விலாசில் ஊற்றவும்.
- 7 முதல் 9 மணி வரை மூடி, சமைக்கவும்.
- விலாக்களை நீக்கவும், சாம்பல் பிரிப்பான் அல்லது பழங்களைச் சாப்பிடவும். கொழுப்பு விலக்கி, சாறுகள் ஒரு ஊற்றினுள் ஊற்றவும்.
- விலாக்களை மெதுவாக குக்கரில் வைத்து (விரும்பினால், எலும்புகளை அகற்றவும்) மற்றும் சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
- 5 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டுவெட்டோப்பில் உள்ள பழச்சாறுகளை மூடி, மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்கப்படும் வரை.
- குறுகிய விலாசங்களுடன் சேர்ந்து பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1780 |
| மொத்த கொழுப்பு | 133 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 54 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 65 கிராம் |
| கொழுப்பு | 404 மிகி |
| சோடியம் | 883 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 111 கிராம் |