இந்த செய்முறையில் முடிசூட்டு பொதுவாக சமைத்த கோழி கலந்து. எனினும், இந்த வான்கோழி செய்முறையை கோழிக்கு பதிலாக துருக்கிய துருக்கி ஆக மாறியது, அது எஞ்சியிருந்த வான்கோரைப் பயன்படுத்த சிறந்த வழியாகும்.
ராணி எலிசபெத் II இன் முடிசூட்டுதலுக்கு பிரயோஜனமான கோழி வடிவமைக்கப்பட்டது, பின்னர் பிரிட்டிஷ் பேரரசின் காலனித்துவ தன்மை, பழம், கறி மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இனி ஒரு பிரிட்டிஷ் சாம்ராஜ்யம் இருக்கலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையை பிரிட்டிஷ் தீவுகளிலிருந்தே ஒரு நிறுவனம் பிடித்திருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் ரேப்செட் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி மிதமான கறி பேஸ்ட்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி கூழ்
- 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு ஒயின்
- ¼ ப. (125 மில்லி) கோழி பங்கு
- 1 பே இலை
- கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- ½ ஒரு எலுமிச்சை சாறு
- 1 ப. (450 மில்லி) நல்ல தரமான மயோனைசே
- 4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை பாதாமி (10 அவுன்ஸ் (250 கிராம்) தயாரிக்கப்படும் சாப்பிடக்கூடிய உலர்ந்த அக்ரிட்டாட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது)
- 2 டீஸ்பூன் இரட்டை கிரீம், சிறிது தட்டிவிட்டு
- 1 பவுண்டு (450 கிராம்) இலவச தூள் சமைத்த வான்கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 டீஸ்பூன் flaked பாதாம் வறுக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ரேப்செட் எண்ணெயை ஒரு தேக்கரண்டி வெட்டவும், வெங்காயம் சேர்த்து 3 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர் கறி பேஸ்ட் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், தக்காளி கூழ், சிவப்பு ஒயின், கோழி பங்கு மற்றும் வளைகுடா இலை, கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை நன்கு பருகவும், கொதிக்கவைக்கவும். 10 நிமிடங்கள், திரிபு மற்றும் குளிர் - சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 5 இளங்கொதி சேர்க்கவும்.
- பின்னர் மெதுவாக நல்ல தரமான மயோனைசே பைன் (450 மில்லி) கறி கலவையை சேர்க்க, பின்னர் சர்க்கரை பாதாரி இரண்டு தேக்கரண்டி உள்ள அசை மற்றும் மெதுவாக தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சமைத்த வான்கோழி மடங்கு.
- பரிமாறவும், வான்கோழியை ஒரு பரிமாறப்பட்ட தட்டில் வைக்கவும், எஞ்சியிருக்கும் 2 தேக்கரண்டி துருவங்களைக் கொண்டு தூளாக்கி, வறுக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு சிதற வேண்டும்.
சேவை செய்வதற்கான பரிந்துரைகள்: இது ஒரு அரிசி சாலட் கொண்டு உண்ணலாம், இது ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு அல்லது அதைப் போன்ற குழந்தைகளுக்கு வறுத்த பிடா ரொட்டியில் வைக்கப்படும்.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் அதிக அளவு ப்யூரி செய்தால், எதிர்கால உபயோகத்திற்காக மீதமுள்ளவற்றை நிறுத்தவும்.
முற்றிலும் பாரம்பரியமான துருக்கி, கரிம, இலவச வீச்சு மற்றும் களஞ்சியமாக வளர்க்கப்பட்ட வான்கோழிகளால் விநியோகிக்கப்பட்ட ரெசிபி, தனித்தனியாக சுயாதீன விவசாயிகளின் குழுவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 100 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 153 மிகி |
| சோடியம் | 905 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |