அதன் பெயர், நாய்க்குட்டி சோவ் (அல்லது அதன் உறவினர், நண்பர்களின் நண்பர்களே ) ஒரு சிற்றுண்டிதான், மனிதனாக அல்ல, நாயகி, நுகர்வு அல்ல. இது, பல, குழந்தைகளுக்கு ஒரு அன்பான உபசரிப்பு அனைத்து வயது மற்றும் கட்சி சிற்றுண்டி.
ஏராளமான வகைகள் இருப்பினும் , பெரும்பாலான மக்கள் நாய்க்குட்டிகள் வெள்ளை, சாக்லேட், மற்றும் சாக்லேட் (இனிப்பு சாக்லேட்) சர்க்கரைகளின் பொதுவான பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன; கூடுதல் இனிப்பு மற்றும் உப்பு பொருட்கள் (சிறிய மிட்டாய்கள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பிற சிற்றுண்டி உணவுகள் போன்ற பிரெட்ஜெல்ஸ் போன்றவை) ஒரு குறிப்பிட்ட பருவத்திற்கு, விடுமுறை நாட்களாக அல்லது விசேஷ நிகழ்விற்கு பொருத்தமான ஒரு சாதாரண நாய்க்குட்டி சவ்னை மாற்றிவிடும்.
இந்த நாய்க்குட்டி சாக் ரெசிபி பல கிளாசிக் இனிப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த மெக்ஸிகன் கூறுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. இது ஒரு சிற்றுண்டின் கலவையை உருவாக்குகிறது. செய்முறையின் கீழ் முடிந்த மாற்று மாற்று பொருட்களின் பட்டியல் தவறாதீர்கள், ஏனெனில் நீங்கள் அடிப்படை பதிப்பை முயற்சித்தபின், இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவைகளின் கலவையான பரந்த உலகத்துடன் தொடர்ந்து முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் புளி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய்த்தூள் ,
- 2 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் சிலி மற்றும் சுண்ணாம்பு தூள் (
- தாஜின் பிராண்ட் அல்லது ஒத்த) *
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- விருப்பம்: 1 டீஸ்பூன் தரையில் சோம்பு
- 14 அவுன்ஸ் (சுமார் 400 கிராம்)
- வெள்ளை சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- 9 கப் சாக்லேட்-சுவையான, டோனட்-வடிவ ஔத் தானிய ( சீரியஸ் பிராண்ட் அல்லது ஒத்த, பிரிக்கப்பட்ட)
- 3/4 கப் கறுவா-சுவையான கம்மி மிட்டாய்கள் ( ஹாட் தமலேஸ் பிராண்ட் போன்றவை)
- 1 கப் வேர்கடலை (உப்பு, தேன் வறுக்கப்படுகிறது, அல்லது "ஜப்பானிய பாணி" *)
- 1/2 கப் பூசணி விதை கர்னல்கள் (சிற்றுண்டி மற்றும் உப்பு) *
- 1 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் (அரை-இனிப்பு சில்லுகள், சிவப்பு- மற்றும் பச்சை நிற வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது இவைகளின் கலவை)
அதை எப்படி செய்வது
* ஒரு பெரிய பல்பொருள் அங்காடியில் பெரும்பாலும் ஆஸ்டிரிக்ட் மெக்சிகன் பொருட்கள் கிடைக்கின்றன; உங்கள் பகுதியில் வழக்கு இல்லை என்றால், அவர்கள் மெக்சிகன் அல்லது ஹிஸ்பானிக் மளிகை கடைகளில் பொதுவான, அல்லது ஆன்லைன் பெற முடியும்.
புளிப்புச் சாக்லேட் அவிழ்க்கவும். 1/2-inch க்யூப்ஸ் அல்லது சதுரங்களில் புளி கரைசலைக் குறைப்பதற்காக சமையலறை கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
சர்க்கரை, சிலி மற்றும் சுண்ணாம்பு தூள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சோம்பு (பயன்படுத்தி இருந்தால்) ஒரு பெரிய ஜிப்-மேல் பிளாஸ்டிக் பையில் அளவிட. பையை முத்திரை மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
இரட்டை கொதிகலனில் மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸ்டுவெப்டில் சாக்லேட் பூச்சு உருக.
6 கப் எலுமிச்சை சாறு கலந்த வெண்ணிற சாக்லேட் மற்றும் கொத்தமல்லி துண்டுகள் அனைத்தையும் நன்கு பூசிய வரை வதக்கவும். (வேறொரு 3 கப் தானியத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்.)
உடனடியாக சர்க்கரை மற்றும் மசாலா கலவையுடன் பையில் சாக்லேட்-பூசிய தானியங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை அனைத்து சாக்லேட் பூசிய தானிய உந்துதல் வரை பையை Reseal மற்றும் உள்ளடக்கங்களை அனைத்து சுற்றி குலுக்கி.
பூசப்பட்ட தானியத்தை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். முன்பதிவு செய்யப்பட்ட (uncoated) தானிய, கம்மி மிட்டாய்கள், புளிப்பு சாக்லேட் துண்டுகள், வேர்க்கடலை, பூசணி விதைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்கவும்; மீண்டும் கலக்க.
உங்கள் ருசியான மெக்சிகன் நாய்க்குட்டி சாக் கலவை ஒரு சேவை கிண்ணத்தில் (அல்லது தனிப்பட்ட கன்டெய்னர்கள் அல்லது பையில் போடலாம்) மற்றும் அனுபவிக்கவும்!
மெக்சிகன் நாய்க்குட்டி மீது மாறுபாடுகள்:
பின்வரும் பட்டியலிலிருந்து ஏதாவது ஒன்றை கொண்ட செய்முறையிலுள்ள ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருள்களை மாற்றவும்:
நறுக்கப்பட்ட டூல்ஸ் கான்செஸ் லெசி பால் சாக்லேட் செடிகள் ( கரோனாடோ பிராண்ட் போன்ற ஒபிலாஸ் கான் கஜெட்டா )
Gumdrops, மினியேச்சர் மார்ஷ்மெல்லோஸ், மற்றும் / அல்லது இலவங்கப்பட்டை சில்லுகள்
நறுக்கப்பட்ட மெக்சிகன் சாக்லேட் சாக்லேட் பார்கள் ( கார்லோஸ் குவின்டோ அல்லது போக்கடின் போன்றவை )
சிறிய, கடின இலவங்கப்பட்டை மிட்டாய்கள் ( ரெட் ஹாட்ஸ் போன்றவை )
சாமோய் சாஸ் (எலுமிச்சைச் சிற்றளவுக்கு பதிலாக அல்லது அதற்கு பதிலாக)
உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சைகள், கொடிமுந்திரி, சர்க்கரை, அன்னாசி, மாம்பழம் முதலியவை)
வெட்டப்பட்ட மிளகாய்த்தூள் சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் துண்டுகள் ( ஸ்கிவிங்க்ஸ் போன்றவை )
சர்க்கரை மூடிய பழம் பேஸ்ட் (மெக்ஸிகோவில் சாப்பிட்ட குவாவும் பேஸ்ட் அல்லது சீமைமாதுளம்பழம் பேஸ்ட் போன்றவை )
தூள் chipotle அல்லது piquin போன்ற மைதானம் சிலி மிளகு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 703 |
| மொத்த கொழுப்பு | 47 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 107 மிகி |
| சோடியம் | 228 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 34 கிராம் |