இந்த ஈரமான மற்றும் ருசியான வாழைக் கப் கேக்கை சிறிது இனிப்புடன் சேர்த்து வெண்ணிலா ஐசிங் அல்லது தடிமனான வெண்ணிலா ஃப்ரீஸ்டிங் ஒரு விரிப்புடன் முதலிடம் பிடித்தது. இந்த செய்முறையை 2 டஜன் அற்புதமான வாழைப்பழக் கற்கண்டுகள் தயாரிக்கிறது.
நான் ஒரு மெல்லிய வெண்ணிலா மெல்லிய துணியால் நிரப்பப்பட்டேன், ஆனால் ஒரு பட்டர் கிரீம் அல்லது கிரீம் சீஸ் உறைபனி நன்றாக ருசியானதாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 1/4 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 10 அவுன்ஸ் )
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் மசாலா
- வாழைப்பழங்கள் (பழுத்த, 3 பெரிய வாழைப்பழங்கள்)
- 1/4 கப் மோர்ஸ்
- ஐசிங்:
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2 1/4 கப் தூள் சர்க்கரை (அல்லது ஒரு தடிமனாக frosting இன்னும் கொஞ்சம்)
- 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி பால் (அல்லது கிரீம், தேவையான அளவுக்கு தேவையானது)
அதை எப்படி செய்வது
கேக் தயார்
- அடுப்பில் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட் (180 செல்சியஸ் / கேஸ் 4). காகிள் கப்கேக் லின்களுடன் இரண்டு 12 கப் கம்பளிப்பூசிகளைக் கொண்ட வரி.
- வெண்ணெய் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கிரீம் மற்றும் லுஃபைஃபை வரை உண்ணுங்கள். முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணிலா 1 டீஸ்பூன் பீட்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முற்றிலும் கலக்க Whisk.
- தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை, மாவு கலவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதி, மசாலா வாழைப்பழத்தில் பாதி, மற்றும் மண்ணில் பாதி; நன்றாக கலந்த வரை அடிக்க. மாவு கலவையிலும் மீதமுள்ள வாழைப்பழம் மற்றும் மோர் மருங்கிலும் மற்றொரு மூன்றில் ஒரு பங்கு திரும்பவும்; நன்றாக அடிக்க. மீதமுள்ள மாவு கலவையுடன் முடிக்கவும்; நன்றாக கலந்த வரை அடிக்க.
- தயாரிக்கப்பட்ட கம்பளிப்பந்தில் கத்தரிக்காயில் தேக்கரண்டி கரைசல், அரை முழுப்பொறுப்பை நிரப்புகிறது.
- 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது cupcakes சோதனை செய்யப்படும் வரை. ஒரு கப் கேக்கில் செருகப்பட்டபோது ஒரு மரத் தேர்வு சுத்தமானதாக இருக்க வேண்டும்.
- முற்றிலும் frosting முன் குளிர்.
ஐசிங் செய்யுங்கள்
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 6 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய், confectioners 'சர்க்கரை, மற்றும் பால் அல்லது கிரீம் 2 தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணிலா 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து. நீங்கள் விரும்பிய frosting அல்லது drizzling நிலைத்தன்மையை அடைய வரை ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு அடித்து, மேலும் பால் அல்லது confectioners 'சர்க்கரை சேர்த்து.
- ஒரு மெல்லிய ஐசிங் அல்லது உறைபனி அல்லது குழாய் கொண்ட குளிர்ச்சியான கேக் கேக்குகள் கிளிசிகளுக்குள் ஒரு தடிமனான frosting.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 223 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 58 மிகி |
| சோடியம் | 263 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |