முழு கோதுமை எம்பனாடா மாவை - மாசா ஒருங்கிணைப்பு பாரா எம்பனாடாஸ்

பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை மாவுகளை விட முழு தானியங்கள் ஜீரணிக்க நீண்ட காலம் எடுக்கின்றன. அவர்கள் குறைவான கிளைசெமிக் குறியீடாக உள்ளனர், இது அடிப்படையில் அவர்கள் பசியினால் நீண்ட நேரம் தாக்குப்பிடிக்க உதவுகிறார்கள்.

நீங்கள் ஊட்டச்சத்து போன்ற சிறந்த புள்ளிகளில் ஆர்வம் காட்டாவிட்டாலும், இந்த முழு கோதுமை மாவை empanadas ஒரு ருசியான குறும்பு / இனிப்பு சுவை உள்ளது. அது வெண்ணெய் மீது தட்டி இல்லை, எனவே மாவை மிகவும் flaky மற்றும் பணக்கார, மற்றும் கவர்ச்சிகரமான empanadas வடிவமைக்க எளிதாக உள்ளது. எந்த எம்பனாடா செய்முறையிலும் பாரம்பரிய எம்பனாடா மாவை அதற்கு பதிலாக பயன்படுத்தவும். இது பாஸ்டல் மற்றும் டார்ட்ஸிற்காக நன்றாக வேலை செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் மாவு (முழு கோதுமை)
• 1 கப் மாவு (கேக் மாவு அல்லது வழக்கமான அனைத்து நோக்கமும்)
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2/3 கப் வெண்ணெய் (குளிர்)
• 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
• 1 / 4-1 / 3 கப் மோர்ஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. முழு கோதுமை மாவு, கேக் மாவு (அல்லது அனைத்து நோக்கம் மாவு), சர்க்கரை மற்றும் உப்பு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
   
   
2. வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மாவு சேர்க்க. வெண்ணெய் துண்டுகள் சிறிய பட்டாணி அளவு வரை, மாவுக்குள் குளிர் வெண்ணெய் வெட்டி உங்கள் விரல்கள் அல்லது ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் பயன்படுத்தவும்.
   
   
3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1/4 கப் மோர்ஸில் விரைவாக துடைக்க ஒரு பிழையைப் பயன்படுத்தவும். மாவை ஒன்றாக வரவில்லை என்றால் ஒரு பிட் மேலும் மோர் சேர்க்கவும். ஒரு கவுண்டரில் மாவை அடுக்கி, ஒரு சில முறை சலிக்கவும், அதன் மீது மடிப்பு வரை, அது கலக்கப்படும் வரை. (அது மிகவும் ஒட்டும் என்றால் இன்னும் மாவு சேர்க்க).
   
   

1. பிளாஸ்டிக் மடக்கு மடக்கு மாவு மற்றும் ஒரு பிளாட் வட்டில் அழுத்தவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னால் அதை உருட்டவும். மாவை 2 நாட்கள் வரை குளிராக வைக்கலாம் அல்லது 1-2 மாதங்களுக்கு உறைந்திருக்கும். 8 நடுத்தர பெரிய empanadas போதுமான மாவை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	254
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	44 மிகி
சோடியம்	366 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)