செவ்வாய்க்கிழமை இங்கிலாந்திலும், அயர்லாந்திலும், பான்டேக் தினம் ஷாவோவ் செவ்வாய் , மெல்லிய மற்றும் க்ரீப் போன்ற பாரம்பரிய பாத்திரங்களை சாப்பிடுவதற்கான நாள்; இந்த நாளின் உண்மையான கேக்கை. ஆங்கில பாணியிலான மென்மையான மெல்லிய பிரஞ்சு க்ரீப் போலல்லாமல், அமெரிக்க பாணியில் காலை பான்கேக்குக்கு ஒத்ததாக இல்லை.
ஷோவ்வ் செவ்வாயன்று சாம்பல் புதன்கிழமையன்று முன் தினம் மற்றும் துவக்கத்தின் ஆரம்பம், பன்றி இறைச்சிகள் மரபுவழியாக பால், வெண்ணெய், மற்றும் முட்டைகள் ஆகியவற்றின் எந்த பங்குகளையும் பயன்படுத்திக்கொள்ள வழிவகுத்தது. இப்பொழுதெல்லாம் இன்றைய தினம் அரிதானது அரிதானது என்றாலும், பழக்கம் இன்று தொடர்கிறது.
அப்பத்தை எடுத்துக்கொள்வது மிக விரைவான, எளிதானது, மற்றும் மலிவானது, ஆனால் அவை மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதால் நீங்கள் ஏராளமான தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதை உறுதிசெய்கின்றன. நீங்கள் சிலர் விட்டுச்சென்றாலும், கவலைப்படாதீர்கள், அவர்கள் மிக நன்றாக உறைந்திருக்கிறார்கள். வெறுமனே கிரேஸ்ஸெபிரோபிக் காகிதத்தில் ஒன்றுக்கு ஒரு முறை அடுக்கு. ஒரு பெரிய உறைவிப்பான் பையில், முத்திரை, மற்றும் முடக்கம், அவற்றை பானைக்கீழாக பாப், குளிர்சாதன பெட்டியில் பையில் வைக்க மற்றும் அவர்கள் மெதுவாக thaw நாம். அவர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி மற்றும் சுமார் 30 விநாடிகள் ஒவ்வொரு பக்க உள்ள defrosted அப்பத்தை உறுத்தும் மூலம் மிக விரைவாக reheated. உடனடியாக பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் வெற்று அல்லது அனைத்து நோக்கம் மாவு (225 கிராம்)
- உப்பு சிஞ்சி
- 2 பெரிய, புதிய முட்டைகள்
- 2 1/2 கப் பால் (600 மிலி)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய, சமையல் கூடுதலாக கூடுதல் உருகிய வெண்ணெய்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய பேக்கிங் கிண்ணத்தில் மாவு சல்லடை, உப்பு சேர்க்கவும். மாவு மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்து முட்டைகளை சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் மொத்த இலவச வரை நன்றாக அடித்து.
- அரை பால் மற்றும் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, நன்றாக அடித்து. மீதமுள்ள பால் சேர்த்து அசை.
- 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க இடி விட்டு.
- சிறிது உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது கிரீஸ் ஒரு கேக்கை பான் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான். மிகவும் சூடான வரை வெப்பம் மற்றும் இடி ஒரு ladleful சேர்க்க அது சமமாக மற்றும் மெல்லிய பூச்சு பான் அடிப்படை. சமைக்கும் வரை சிறிது தங்கம்.
- ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அல்லது நீங்கள் உண்மையில் தைரியமாக இருந்தால் காற்றில் கேக்கை அள்ளுங்கள், மேலும் 30 வினாடிகளுக்கு மற்றொரு பக்கத்தில் சமைக்கவும்.
- பான் கேக்கை ஒரு சூடான தட்டுக்குள் ஒட்டவும். தேனீவை ஒரு தேயிலை துணியுடன் மூடி, சூடாக வைத்துக் கொள்ளவும். எல்லா இடிகளையும் வரைக்கும் மேலே தொடரவும்.
சேவை செய்ய
பன்றி இறைச்சி தினத்தில், சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சைக் கசிவு ஆகியவற்றை பாரம்பரியமாக சாப்பிடலாம். எனினும், நீங்கள் ஜாம், கோல்டன் சிரப், தேன், சாக்லேட் பரவியது போன்ற சேவை; உங்கள் ஆடம்பரத்தை எடுக்கும்.
உலகம் முழுவதும் இருந்து பான்கீஸ்
அமெரிக்கன் அப்பத்தை, கிரெமோக் எட் அல் என்றழைக்கப்படும் வெல்ஷ் பாங்க்களும் அழகாக இருக்கின்றன, இது பான்கே தினத்தில் வெற்றிபெறும் மரபு .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 141 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 82 மி.கி |
| சோடியம் | 342 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |