கேரமல் செக்ஸ் மிக்ஸ் இந்த செய்முறையை ஒரு இனிப்பு மற்றும் crunchy சுடப்பட்ட கேரமல் பூச்சு மூடப்பட்டிருக்கும் தானிய, கொட்டைகள், மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்ஸ் கொண்டுள்ளது. இது சரியான பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு பெரிய நடுப்பகுதியில் நாள் குழந்தையின் மதிய உணவுக்கு எடுத்துக்கொள்ள என்னை அழைத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3.5 கப் சர்க்கரை செக்ஸ் தானிய (அல்லது அரிசி செக்ஸ் தானிய அல்லது ஒத்த தானிய)
- 1/2 கப் கொட்டைகள்
- 1/2 கப் Pretzel தண்டுகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/4 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 1/3 கப் கத்தரிக்காய் பால் இனிப்புடன்
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 9x13 பாணியில் தானிய, கொட்டைகள், மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்களை ஊற்றவும். 250 டிகிரி அடுப்பில் Preheat.
- வெண்ணெய், சர்க்கரை, மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சோளம் சிரப் வைக்கவும். சர்க்கரை உருகும் வரை சமைக்கவும், சமைக்கவும் தொடரவும், வெண்ணெய் உருகிவிடும் வரை, கிளறி கொதிக்க தொடங்கும்.
- அமிழ்த்தப்பட்ட பால் அசை, மற்றும் ஒரு மிட்டாய் வெப்பமானி செருக. சாக்லேட் 238 டிகிரி வரை அடையும் வரை, கலவையை சமைக்க தொடரவும். வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி, வெண்ணிலாவில் அசை.
- பருப்பு கலவை மீது கேரமல் ஊற்றவும், துண்டுகள் சமமாக பூசப்பட வேண்டும்.
- அடுப்பில் சாக்லேட் திரும்பவும், ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களிலும் கிளறி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடலாம். கேரமல் கலவை இருண்ட மற்றும் குமிழிகள் முழுவதும் பான் போது அது செய்யப்படுகிறது.
- அடுப்பில் இருந்து சாக்லேட் நீக்க மற்றும் அலுமினிய தகடு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது எடு.
அதை கையில் துண்டுகளாக உடைத்து முன் அறை வெப்பநிலையில் முற்றிலும் குளிர்ந்த அனுமதிக்க. கார்மெல் செக்ஸ் ஒரு குளிர் காற்று, உலர் இடத்தில் ஒரு காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது பையில் கலந்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 167 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 89 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |