புதிய டேன்டேலியன் ஜெல்லி ஒரு ஒளி, தேன் போன்ற சுவை கொண்டிருக்கிறது, அது வீட்டில் எளிதானது. இந்த தனிப்பட்ட மூலிகை ஜெல்லி ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் காலை உணவு வசந்த சுவை கொண்டு ஒரு சுவையாக வழி மற்றும் அது ஒரு அற்புதமான மற்றும் நாவல் பரிசு செய்கிறது.
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்
வீட்டில் டேன்டேலியன் ஜெல்லி செய்ய நீங்கள் ஒரு சில பொருட்களை சேகரிக்க வேண்டும். இது மிகவும் எளிமையான செயலாகும் , மேலும் ஜாம் அல்லது ஜெல்லியின் வேறொரு சுவையைப் போலவும் உள்ளது.
இங்கே முக்கிய வேறுபாடு, நிச்சயமாக, dandelions உள்ளது. நீங்கள் ஆலைகளின் பச்சைப் பாகங்களை கழற்றும் பிறகு 4 கப் இதழ்களை அளிப்பதற்காக ஏறத்தாழ 10 முழு கப் பூக்களை அறுவடை செய்ய வேண்டும். இது ஒரு கடினமான பணி ஒரு பிட், ஆனால் டேன்டேலியன் ஜெல்லி உங்கள் முதல் சுவை முயற்சி மதிப்புள்ள என்று நிரூபிக்கும்.
தவிர, உள் முற்றம் மீது dandelions trimming ஒரு வசந்த மதியம் செலவிட ஒரு சரியான வழி. இது முழு குடும்பத்திலும் ஈடுபட ஒரு சோர் தான்.
- 4 கப் டான்டேலியன் இதழ்கள்
- 4 1/2 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 பெட்டி தூள் பெக்டின் அல்லது திரவ பெக்டின் 2 பைகள்
- நீர்
- பெரிய வெந்தயம் அல்லது சூப் பானை
- அசையாமலே நீண்ட ஸ்பூன்
- ஜெல்லி ஜாடிகளை, கருத்தடை மற்றும் சூடான
டான்டேலியன் ஜெல்லி எப்படி
டேன்டேலியன் ஜெல்லி தயாரித்தல் மிகவும் எளிதானது. முதலில், நீங்கள் மஞ்சள் மலர் இதழ்கள் இருந்து ஒரு தேநீர் உட்செலுத்தி செய்யும், பின்னர் உங்கள் ஜெல்லி சுவை என்று பயன்படுத்த. உங்கள் தேநீர் மிகவும் சுவையாக ஜெல்லி பெற உங்கள் இரவு முழுவதும் செங்குத்தான ஒரே இரவில் அனுமதிக்க வேண்டும் என்றால் அது ஒரு மணி நேரம் கைகளில் குறைவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- டேன்டேலியன் பூக்கள் குறைந்தது 10 கப் எடு. கசப்பான சுவைகளைத் தவிர்ப்பதற்கு பால் தண்டுகளை அகற்றவும்.
- மஞ்சள் தேனீக்களுடன் நீங்கள் விட்டுக் கொள்ளும் வரை ஒவ்வொரு டேன்டேலியன் மலரின் அடிவயிற்று.
- அவர்கள் முழுமையாக மூழ்கும் வரை இதழ்கள் மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும்.
- அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை தேயிலைக்கு செங்குத்தானதை அனுமதிக்கவும். முடிந்தால், அதை இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
- இதழ்களை நீக்க ஒரு காபி வடிகட்டி மூலம் டான்டேலியன் தேயிலை திரிபு.
- தேநீர் 3 கப் அளவிற்கு அதிக தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்.
- தேயிலை, எலுமிச்சை சாறு, பெக்டின் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு பெரிய வெந்தயம்.
- ஒரு கரண்டியால் மீண்டும் ஜெல்லி தாள்கள் வரை கொதிக்க.
- ஹாட்ஸ்பீஸின் 1/4-அங்குல விட்டு, சூடான ஜெல்லி ஜாடிகளை ஊற்ற.
- ஜாடி மூடி மூடி மற்றும் வளைய பாதுகாக்க.
பெரிய டேன்டேலியன் ஜெல்லி தயாரித்தல் 4 உதவிக்குறிப்புகள்
- ஸ்மார்ட் அறுவடை. டான்டேலியன்ஸ் பல மக்களால் எரிச்சலடைந்த களைகளாகக் கருதப்படுவதுடன், வீடு மற்றும் நில உரிமையாளர்கள் அவற்றை களைக்கொல்லிகளுடன் தெளிக்கவும் மிகவும் பொதுவானது. இது ஒவ்வொரு டான்டேலியனும் மிக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், மலர்கள் ஒரு புதிய, பாதுகாப்பற்ற பகுதியில் இருந்து மட்டுமே அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு டேன்டேலியன் இணைப்பு உள்ள இரசாயன பற்றி சந்தேகம் இருந்தால், மலர்கள் எடுக்க வேண்டாம். மேலும், பகுதி தெளிக்கப்பட்டால் நீங்கள் எப்போதும் கேட்கலாம்.
- ஃப்ரீஸரில் இதழ்களை வைத்திருங்கள். நீங்கள் ஜெல்லி ஒரு நல்ல தொகுதி சரியான அளவு வரை அவர்கள் பூக்கும் மற்றும் அவற்றை சேமித்து போது நீங்கள் dandelions அறுவடை அனுமதிக்கும்.
- நீங்கள் விரும்பினால் உணவு நிறங்களை சேர்க்கவும். பல டான்டேலியன் ஜெல்லி சமையல் கலவைகள் மஞ்சள் நிறத்தை அதிகரிக்க 2 அவுட்கள் மஞ்சள் நிற நிறத்தில் உள்ளன. இந்த எந்த cheesemaking விநியோக கடை மற்றும் மசாலா நிபுணத்துவம் என்று பல இன சந்தைகளில் காணலாம்.
- ஜெல்லி அமைக்கவில்லை. உங்கள் ஜெல்லி ஒழுங்காக அமைக்காவிட்டால், ஜாடிகளைத் திறந்து அதைத் துடைக்க அதை மறுபடியும் செய். ஜாடிகளை ஆராய்ந்து புதிய மென்மையாய் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.