தார் ஹீல் ஸ்டேட் இருந்து பண்ணை புதிய தயாரிப்பு, இழுத்து பன்றி, மற்றும் மேலும்
வட கரோலினா அதன் நல்ல உணவுக்கு பிரபலமானது. சிறந்த நண்டு, வேகவைத்த வேர்க்கடலைக்கு புதுப்பகுதியிலிருந்து வயல் உற்பத்திக்கு பன்றி இழுத்ததில் இருந்து. வட கரோலினாவில் உள்ள உள்ளூர் உணவிற்கான விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் இதர ஆதாரங்களைக் கண்டறியவும்.
09 இல் 01
வட கரோலினா பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
கொத்தமல்லி தக்காளி. Photo © மோலி வாட்சன் வடக்கு கரோலினாவில் உள்ள வட கரோலினா இந்த வழிகாட்டியுடன் பருவத்தில் என்ன இருக்கிறது என்பதைக் காண்க.
09 இல் 02
வட கரோலினா விவசாயிகள் சந்தைகள்
Collard பசுமை. Photo © மோலி வாட்சன் வட கரோலினா முழுவதும் பல விவசாயிகள் சந்தைகளில் ஒன்றைக் கண்டறிந்து, வடக்கு கரோலினா விவசாயிகளுக்கு இந்த வழிகாட்டியுடன் வழிகாட்டுதல்.
09 ல் 03
வட கரோலினா சிறப்பு: நீல நண்டு
ப்ளூ க்ராப்கள். Photo © கேவன் படங்கள், கெட்டி இமேஜஸ் இருந்து அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்படும் வட கரோலினாவின் கரையோரமும், வெளிப்புறச் செடிகளும் ருசியான நீல நண்டுகள் உள்ளன. அவர்கள் நன்றாக வறுத்த, வறண்ட, மற்றும் சுற்றி சேகரிக்க மற்றும் தொடங்குவதற்கு அனைவருக்கும் அறையில் ஏராளமான அறையில் ஒரு சுற்றுலா அட்டவணை மீது குவிந்துள்ளது பணியாற்றினார். இது ஒரு மெதுவான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான செயல்முறை.
09 இல் 04
வட கரோலினா சிறப்பு: புல்லட் பர்க்
பன்றி இறைச்சி ஸ்லைடர்களை இழுத்து. Photo @ ரீட்டா Maas / FoodPix, கெட்டி இமேஜன்களில் இருந்து அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது நான் வட கரோலினாவில் பணியாற்றிய வினிகர் ஸ்பைக் பார்பிக்யூவைப் பெற்றதற்கு முன்னர் நான் இருபது வயதில் இருந்தேன் - அது இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு மேல் சாப்பிடாமல் வீணாகிவிட்டது! அப்படியா நல்லது. எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்த போதெல்லாம் நான் தொலைந்து போனேன்.
தீவிரமான பார்பிக்யூ காதலர்கள் கரோலினா பார்பெக்யூ மிகவும் மெல்லிய, மிகவும் மென்மையான செய்கிறது என்று வினிகர் சாஸ் ஒரு விளக்கம் வேண்டும்.
உங்கள் சொந்த கரோலினா பார்பிக்யூவை உருவாக்க, கரோலினா புல்லட் பன்றி அல்லது பைட்மான்ட் புல்லட் பன்றி இறைச்சி தயாரிப்பதற்காக கரோலினா பார்பெக்யூ சாஸ் (அல்லது கரோலினா ரெட் சாஸ் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் விரும்பலாம்) சேர்க்கும் முன்பு, வலது கரோலினா பார்பெக்யூ ரப் உடன் தொடங்க வேண்டும்.
இங்கே கரோலினா இழுவை பன்றி பற்றி மேலும் வாசிக்க.
09 இல் 05
வட கரோலினா உணவு உள்ளூர் உணவுகள் திருவிழாக்கள்
வட கரோலினா பல உணவு திருவிழாக்களை நடத்துகிறது. இரண்டு hightlights, எனினும், ஒவ்வொரு அக்டோபர் நடக்கும். முதலில் மோரிஹெட் நகரத்தில் வட கரோலினா கடல் உணவு திருவிழா, பின்னர் லெக்ஸ்சிங்டனில் உள்ள வட கரோலினா பார்பெக்யூ திருவிழா.
09 இல் 06
ராலே-டர்ஹாம், வட கரோலினா உள்ளூர் உணவுகள்
ராலே-டர்ஹாம் பகுதி ஐஸ் க்ரீம் கடைகள், உள்ளூர் கைவினை மதுபானங்கள், மற்றும் வெறுமனே பிரபலமான வட கரோலினா பார்பெக்யூ-எடுக்கும் இடங்களை ஏராளமான இடங்களில் நிரம்பியுள்ளது.
சாப்பிடுவதைப் பார்ப்பவர்கள், பிக் எட்ஸின் உள்ளூர் பண்ணைத் தயாரிப்புகளால் தயாரிக்கப்படும் தெற்காசிய கிளாசிகளால் நிறுத்த முடியும் அல்லது முக்கோண நடைப்பயிற்சி உணவு சுற்றுப்பயணம் எடுக்க முடியும்.
09 இல் 07
சார்லோட், வட கரோலினா உள்ளூர் உணவுகள்
சார்லோட், நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடியது போல, சில பெரிய தென் ரெஸ்டாரண்டுகளுக்கு வீட்டாகும். அல்லது வருடத்திற்கு ஒரு முறை சார்லோட் பண்ணர்ஸ் மார்க்கெட்ஸில் ஷாப்பிங் செய்வதன் மூலம் உன்னால் சமைக்க முடியும்.
விவசாயிகள் சந்தையில் இருந்து உங்கள் துணிகளை என்ன செய்வது என்று தெரியாதா? சார்லோட் ஒரு சமையல் வகுப்பு முயற்சி.
09 இல் 08
வட கரோலினா உள்ளூர் உணவுகள் வளங்கள்
மேலும் பெரிய வட கரோலினா உள்ளூர் உணவைக் கண்டறியவும்:
- சுற்றுச்சூழல் பயிர் பாதுகாப்பு அமைப்புகளுக்கான மையம், இதில் தரவிறக்கம் செய்யப்பட்ட "ஃபார்ம் ஃபார் ஃபோர்க்" வழிகாட்டி அடங்கும்
- சமையல் பைட்மண்ட், மத்திய வட கரோலினாவில் உள்ளூர் உணவை உள்ளடக்கிய சமையல் சமுதாயத்தின் பெருமை வாய்ந்த உறுப்பினர்
09 இல் 09
வட கரோலினா மீன்வளத்துறை
வட கரோலினா கடற்கரை சில ருசியான கடல் உணவுகளில் ஒன்றாகும். ரைகிங்-டர்ஹாமில் இயக்கப்படும் ஒரு சமுதாய-ஆதரவு மீன்வழி, வாங்கிங் மீன், உங்களைச் சேர்ப்பதற்கு ஒரு வழி.