மால்ட்டா சாஸ் ரெசிபி
மால்ட்டாஸ் சாஸ் என்பது ஒரு அடிப்படை சாஸ் ஆகும் , இது இரத்த ஓரங்கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு அடிப்படை ஹாலண்டிசை சாஸ் . அது ஒரு சாதாரண ஹாலண்டைஸை விட சோர்வாக இருக்கிறது, சிறிது இனிப்பானது.
மால்ட்டாஸ் சாஸ் பாரம்பரியமாக அஸ்பாரகஸ் அல்லது ப்ரோக்கோலி உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
இப்போது, இரத்த ஆரஞ்சு , சாஸ் இன்னும் ஒரு தனித்துவமான நிறம் கொடுக்கும், கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். அவை பொதுவாக குளிர்கால மாதங்களில் உச்ச பருவத்தில் இருக்கும். எனவே உங்கள் கைகளை நீங்கள் பெற்றுக்கொள்ள முடியாவிட்டால், வழக்கமான ஆரஞ்சுகளை நீங்கள் மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பைண்ட்
- ஹாலண்டாஸ் சாஸ்
- ¼ கப் இரத்த ஆரஞ்சு சாறு
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும் 1 பைண்ட் Hollandaise சாஸ். இப்போதே சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 242 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2,696 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |