இது எளிய கடல் உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது மிகவும் ருசியான ஒன்றாகும்! இது பொதுவாக கடல் உணவு பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் அது கோழி, வியல், அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் கூட பெரியது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 TBS. கேப்பர்கள், வடிகட்டிய
- 1/2 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் (1 குச்சி) குளிர்ந்த unsalted வெண்ணெய், 1/4-அங்குல துண்டுகள் வெட்டி
- 1 TBS. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. கேபின்களின் 1/2 Tbs ஐ சிறிது வெட்டவும். சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேப்பர்களை மீதமுள்ள capers, எலுமிச்சை சாறு , மற்றும் நீர் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு இணைக்கவும். கலவை பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மீது கொதிக்கவைக்கவும்.
2. வெப்பத்தை முடிந்த அளவிற்கு குறைக்கவும். குளிர் வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் வெட்டி சாம்பல் மீது வெண்ணெய் கலப்பு வரை, தீவிரமாக துடைப்பம். வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க, மற்றும் மீண்டும்.
அரை வெண்ணெய் சாஸ் மீது whisked போது, வெப்ப அணைக்க, மற்றும் ஓய்வு whisk. உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வோக்கோசு, மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 41 மி.கி. |
| சோடியம் | 137 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |