மான்ஸ்டர் பான்கீஸ் ரெசிபி

முகு ஷா பன்றி இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட் பான்கீஸ் போன்ற சீன உணவைப் பயன்படுத்தவும். இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை Madarian பாணியில் செய்யப்படுகிறது. இது சீன உணவகங்களில் பொதுவாக காணப்படும் வகை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப்
• அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• தேவையான அளவு 3/4 முதல் 1 கப் கொதிக்கும் நீர்
• 3 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், அல்லது தேவையான

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவுக்கு கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து உடனடியாக அதை கிளறி விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு மென்மையான மாவை வரை சூடான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை மூடி, 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
2. ஒரு மிளகாய் மேற்பரப்பில் மீதமுள்ள மாவை அணைக்க. பாதி மாவை வெட்டவும். 1/4-inch தடிமனாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு அரைவட்டத்தையும் சுழற்றுவதற்கு சிறிது floured rolling pin ஐப் பயன்படுத்துக. மாவை 3 அங்குல வட்டங்கள் வெட்டி ஒரு குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும்.

1. 2 மாவை வட்டங்கள் மேல் மேல் எலுமிச்சை எண்ணெய் 1/2 டீஸ்பூன் துலக்க ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தவும். ஒன்றுக்கொன்று மேலே ஒரு பன்றி இறைச்சி, எண்ணெய் எண்ணெய்கள் ஒன்றாக இருக்கும். (விளிம்புகளில் ஒன்று மற்றொன்று தொங்கும் என்றால் கவலை வேண்டாம்). ஒரு 6 அங்குல வட்டம் அமைக்க அப்பத்தை வெளியே உருட்ட. பான்கீகளின் எஞ்சியுடன் தொடரவும். தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மூடி வைக்கவும், எஞ்சியிருக்கும்போது உலர்த்துவதன் மூலம் அவற்றை தக்க வைக்கவும் ஈரமான துண்டு பயன்படுத்தவும்.
2. குறைந்த வெப்பத்தில் கடுமையான வறுக்கவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் வரை பன்றி இறைச்சியை ஒன்றில் சேர்த்து, சமைக்கவும் (சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஒட்டுமொத்தமாக, இரண்டாவது பக்க முதல் பக்கத்தை விட விரைவாக சமைக்கப்படும்). பான் இருந்து ஜோடியாக பேனாக்கள் நீக்க மற்றும் அவர்கள் தவிர இழுக்க. பான்கீகளின் எஞ்சியுடன் தொடரவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

இந்த அப்பத்தை மேலே மற்றும் உறைந்திருக்கும். இனிப்பு சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் பான்காக்களில் உபயோகித்தால், சிவப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட்டுடன் சமையல் முன் அறை வெப்பநிலையை மீண்டும் கொண்டு வாருங்கள். இல்லையெனில்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	51
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	94 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)