ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தில் வாழை ரொட்டி தயாரிப்பதை விட எளிதாக இருக்க முடியுமா? கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக எனக்கு பிடித்த சமையலறை கண்டுபிடிப்பு ரொட்டி இயந்திரம், அது என் வாழ்க்கை மிகவும் எளிதானது. ஒரு ரொட்டி இயந்திரம் மென்மையான சுவையாக வாழை ரொட்டி செய்ய உதவுகிறது, அது செயல்முறை மூலம் செய்தபின் ஈரமான இருக்க அனுமதிக்கிறது. ஒரு ரொட்டி இயந்திரம், ஒரு crockpot போன்றவை, சமையலறையில் சூடுபடாமல் வெப்பமான உணவை உற்பத்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, ரொட்டி இயந்திரங்கள் பொதுவாக இரண்டு நான்கு மணி நேரத்தில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் இரண்டு மணி நேர ரொட்டி விரைவான சுழற்சியில் நிறைவு.
பொது ரொட்டி இயந்திர பயன்பாடு
சுமார் 3-1 / 2 முதல் 4 மணி நேரங்களில் வழக்கமான ரொட்டி ரொட்டி. இயந்திரத்தை நீங்கள் தொடங்குவதற்கு 30 முதல் 40 நிமிடங்களுக்குள் பீப் செய்துவிடுவீர்கள். 4 மணி நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் ரொட்டி துண்டுகள் பொதுவாக கோதுமை ரொட்டிகளைப் போலவே கனமாக இருக்கின்றன.
வாழை ரொட்டி வரலாறு
வாழை ரொட்டி மாமிச வாழைப்பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஈரமான, இனிப்பு கேக் ஆகும்; 1930 களில் பேக்கிங் பவுடர் பிறகு செய்முறையை சந்தைக்கு வந்தது. வாழை ரொட்டி அமெரிக்க சமையல்காரர் ஒரு வழக்கமான செய்முறையை மாறியது முன் இது நீண்ட இல்லை. ஒரு வாழை ரொட்டி செய்முறையை பில்ஸ்பரி 1933 சமச்சீர் சமையல் சமையல் புத்தகத்தில் வெளியிடப்பட்டது, 1950 களில் சிக்விடா வாழன ரெசிப்ட் புத்தகத்தின் வெளியீட்டில் வெளியிடப்பட்டது. சில உணவு வரலாற்றாசிரியர்கள், பெருங்கவிதைகளில் வாழைப்பழம் ரொட்டியையும், அதிகப்படியான தானிய வகை வாழைப்பழங்களை வீணாக்க விரும்பாத குடும்பத்தினரையும் உருவாக்கியதாகக் கூறுகிறார்கள். பிற உணவு ஆர்வலர்கள், வாழை ரொட்டி சந்தை அமெரிக்காவில் விற்பனை மற்றும் மாவு மற்றும் சமையல் சோடா பொருட்களை விற்பனை செய்யப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது.
இப்போது, ஒரு அமெரிக்க பாரம்பரியம், வாழை ரொட்டி கூட அதன் சொந்த நாள் உள்ளது. தேசிய வாழை ரொட்டி தினம் பிப்ரவரி 23 ம் தேதி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/3-கப் வெண்ணெய்
- 1 அவுன்ஸ் (1/8 கப்) பால்
- 2 வாழைப்பழங்கள், நடுத்தர, நறுக்கப்பட்ட
- 1-1 / 3 கப் ரொட்டி மாவு
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 1-1 / 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்,
- இலேசாக வறுத்தெடுத்தது
அதை எப்படி செய்வது
எல்லா பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மெதுவாக முட்டை, வெண்ணெய், பால் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ரொட்டி பான் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள உலர் பொருட்கள் சேர்த்து. நன்கு கலந்து ரொட்டி பான் சேர்க்கவும். உங்கள் கணினிக்கான விரைவு ரொட்டி அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் ரொட்டி இயந்திரத்தை வழக்கமாக பயன்படுத்த விரும்பினால் நீங்கள் கையால் இந்த பொருட்கள் வைத்திருங்கள்:
- ரொட்டி மெஷின் மாவு
- வெண்ணெய்
- சர்க்கரை
- உலர் பால்
- உப்பு
- ரொட்டி இயந்திரம் ஈஸ்ட்
- பல்வேறு மசாலா வகைகள்
ரொட்டி இயந்திரத்தில் ரொட்டி செய்வதில் சில உதவிக் குறிப்புகள் உள்ளன.
பனானாஸ் செய்யப்பட்ட மற்ற சமையல் கற்று கொள்ள வேண்டும்? இதை முயற்சிக்கவும்:
- ஸ்க்ராப்ரியஸ் ப்ளூபெர்னி வாழை கேக்
- வாழை முஃபின்ஸ்
- வாழைப்பழங்கள்
- கேக் டவுன் டவுன் டவுன் இரட்டை
- இரட்டை தலைகீழாக வாழை கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 303 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 523 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |