கடுகு மற்றும் வெல்லப்பாகு கலவையை ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை பார்பிக்யூட் சாப்பிடுகிறது. இது பன்றி இறைச்சிக்கு தேவைப்படும் அதே வேளையில் கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றிலும் இந்த சாஸ் பயன்படுத்தப்படலாம். சோதனைக்கு பயப்படாதீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் (240 மிலி)
- தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு
- 1/2 கப் (120 மி.லி) வெல்லம்
- 1/4 கப் (60 மில்லி) சைடர் வினிகர்
- 1/4 கப் (60 மிலி) தேன்
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) எண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மில்லி) தூள் ஆரஞ்சு
- 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) தூள் தோய்த்து
- 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி (2.5 மிலி) கெய்ன் (விரும்பினால்)
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நீண்ட வோக்கோசு உள்ள உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க. கலவையான பேஸ்ட் செய்ய போதுமான வினிகரை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
- உயர் வெப்ப மீது வைக்கவும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அவ்வப்போது கிளறி, 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தை குறைத்து, இளங்கொதிவாக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சாஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளிர்ந்து விடவும்.
ஒரு மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் நேரம் கடந்து சென்றால்.
சாஸ் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 29 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 97 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |