மணிலா க்ளாமுடன் சமையல்

மணிலா பாத்திரங்கள் பாஸ்தா மற்றும் சூப்களில் கிளாசிக்கலாக தயாரிக்கப்படும் சுவையான பிணைப்புகள் . ஆனால் இந்த ஷெல்ஃப்ஃபிளை எங்கிருந்து எடுக்கும், மற்றும் சிறந்த முடிவுக்கு எடுக்கும் மற்றும் தயாரிப்பதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகள் எவை? மணிலா க்ளாம்களைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்த எல்லாவற்றையும் இங்கே காணலாம்.

மணிலா கிளாம்கள் எங்கிருந்து வந்தன?

வட அமெரிக்காவில், கனடாவில் வடக்கு கலிபோர்னியாவில் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவிலிருந்து மணிலா க்ளாம்கள் காணப்படுகின்றன. ஆனால் அவர்கள் அந்த பகுதிக்கு சொந்தமானவர்கள் அல்ல.

உண்மையில், மணிலா க்ளாம்கள் 1920 களில் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் தற்செயலாக ஜப்பானில் இருந்து சிப்பி விதைகளை ஏற்றுமதி செய்தனர்.

இன்று பசிபிக் வடமேற்கில், பெரும்பாலும் வாஷிங்டன் மற்றும் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் மானிலாக்கள் பரவலாகவும், பாதுகாப்பாகவும் உள்ளன. சில வகையான மீன் வளங்களைப் போலல்லாமல், கம்மண்ணுதல் சூழலுக்கு சிறிய அச்சுறுத்தலைக் கொடுக்கிறது, ஏனெனில் மட்டக்களப்புகளில் மட்டக்களப்பு உண்டாக்கி பின்னர் காடுகளில் வாழ்கிறது.

தவிர மணிலா க்ளாம் அமைக்கிறது

நீங்கள் வாங்க முடியும் அனைத்து மட்டங்களிலும், மணிலா க்ளாம்கள் சந்தையில் நீங்கள் காண்பீர்கள் இனிமையான மற்றும் ஒருவேளை சிறிய கடின ஷெல் மட்டமான. அவர்களின் சுவையை பல தொழில்முறை சமையல்களுக்கு பிடித்த மானிலஸ் என்ன செய்கிறது.

மணிலா க்ளாம்கள் எளிதில் கவர்ச்சிகரமான கூடுகள் மற்றும் சிறிய அளவுகளால் காணப்படுகின்றன. அவர்கள் தனித்துவமான வகையில் தோற்றமளிக்கும் ஒரு இறுக்கமான முகம் கொண்ட ஷெல் மீது வண்ணமயமான ஆழமான, பரந்த கம்பிகளை அணிவார்கள். மணிலா கிளாம்கள் ஏழு முதல் 10 ஆண்டுகள் வரை வாழலாம், எட்டு அங்குலங்கள் வரை வளரலாம், மூன்று அல்லது நான்கு வயதிற்குட்பட்ட மூன்று அல்லது நான்கு அங்குலங்கள் மட்டுமே விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.

காடுகளில், பனிக்கட்டி லிட்லெனெக் க்ளாம்களைப் போல மணிலா பாத்திரங்கள் வாழ்கின்றன, அவை கிழக்கு லிட்லெனெக் கம்மி குழப்பத்துடன் கலக்கப்படக் கூடாது. அவர்கள் ஒத்ததாக தோன்றினாலும் கூட, அவை வெவ்வேறு விதமான முட்டைகளை ஒரே டிஷ் ஒன்றில் கலப்பதில்லை, அவை தனித்தனியாக சமைக்கும் வரை. பனிக்கட்டி லிட்டெலின்களுக்கு 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் தேவைப்படும் போது மணிலா கிளாம்கள் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் மட்டுமே நீராவி திறக்க வேண்டும்.

மணிலா க்ளாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு சமையல் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, பெரும்பாலான மணிலா க்ளாம்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன . நீங்கள் நிச்சயமாக அரை ஷெல் அவற்றை சாப்பிட முடியும் , ஆனால் சில காரணங்களால், சிலர் செய்ய. அவர்கள் பொதுவாக அரைச் சாலையில் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் கிழக்கு குவாழ்கள் போன்ற இனிப்புகளை ஒவ்வொரு பிட்டையும் ரசிக்கிறார்கள், ஆனால் மணிலா க்ளாம்கள் குறைவாக உப்பு சேர்க்கின்றன.

பன்றி இறைச்சி , பன்னெட்டா, சோரிஸோ அல்லது குணப்படுத்தக்கூடிய மற்றும் உப்புத்தன்மை போன்ற ஏதாவது வகையான குணமான பன்றியுடன் இணைந்த மணிலாஸ். நீங்கள் மற்றொரு கடலுடன் கலந்து கலந்து கொள்ள விரும்பினால், நண்டுகள், பசிபிக் பெஞ்ச் அல்லது தவளைகளை முயற்சி செய்யுங்கள். ஏன்? மூன்று பேரும் மானிலாவை வனப்பகுதியில் சாப்பிடுகிறார்கள், இதிலிருந்தே தட்டில் ஒரு இணைப்பை அவர்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.

ஒரு பெரிய பெர்க் என்பது மணிலா கிளாம்கள் வங்கியை உடைக்காது. அவை வழக்கமாக பவுண்டுகளால் விற்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு டஜன் மானிலாக்கள் ஒரு நபர் ஒரு ஆரோக்கியமான முக்கிய-கற்கை பகுதியாகும். தனிப்பட்ட? அவற்றின் அளவின் காரணமாக, ஒரு டஜன் மக்களை விட அதிகமாக சாப்பிடலாம் என்று பலர் காணலாம். நீங்கள் ஒரு கூட்டத்தைச் சேர்த்திருந்தால், மிகச் சிறிய அளவைக் காட்டிலும் மிகச் சிறந்தது, எனவே ஒரு பொது விதி என நீங்கள் ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு டஜன் வாங்குபவர்களுக்காக கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

எச்சரிக்கையுடன் ஒரு எச்சரிக்கை: வேகவைத்த பின் தங்கள் கிளைகள் திறக்காத எந்தவகை மட்டையும் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை வாங்குவதற்கு முன் அவர்கள் இறந்திருக்கலாம், நீங்கள் அவர்களை சாப்பிட்டால் நீங்கள் உடம்பு சரியில்லாமல் இருக்கலாம்.