இந்த எளிய வான்கோழி டிஸன் கேஸெரோல் தயாரிக்கவும் சுட்டுக்கொள்ளவும் ஒரு முனையாகும். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து மீதமுள்ள வான்கோழி (அல்லது எந்த சமைத்த வான்கோ - நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும் இல்லை!), சமைக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி, ஒரு சிறிய Parmesan சீஸ், மற்றும் ஒரு வீட்டில் சீஸ் சாஸ் உள்ளது.
சாஸ் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் கொண்ட பணக்கார ஒரு எளிய வெள்ளை சாஸ் உள்ளது. இந்த casserole சமைத்த கோழி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அல்லது வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த ஹாம் கொண்டு casserole செய்ய.
தொடர்புடைய ரெசிபி: துருக்கி அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சேட்டர் சீஸ் உடன் பாஸ்தா காஸ்ரோல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 1/4 கப் பால்
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு,
- சற்று அடிபட்டது
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 முதல் 1/2 கப் கத்தரிக்காய் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 2 தொகுப்புகள் (ஒவ்வொரு 10 அவுன்ஸ்)
- உறைந்த ப்ரோக்கோலி ஸ்பியர்ஸ் , சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய
- 6 servings போதுமான 1 பவுண்டு, வெட்டப்படுகின்றன சமைத்த வான்கோழி
- 2 தேக்கரண்டி grated
- பார்மேஸன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு 1- 2-குவார்ட்டர் அடுப்பில் உள்ள வெண்ணெய் உருக.
- 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் கிளறி, மாவு, சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை துடைக்க வேண்டும்.
- படிப்படியாக மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் பால் மற்றும் முட்டை கலவையை துடைக்க வேண்டும்.
- வெப்பத்தைச் சூடுபடுத்தவும். உலர்ந்த கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். குக்கீ, தொடர்ந்து கிளறி, வரை கலவையை தடித்த மற்றும் கொதிக்க தொடங்கும்.
- சீஸ் உறிஞ்சப்படும் வரை, உப்பு மற்றும் சீஸ், கிளறி, கிளறி.
- ஒரு 2 குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ் உள்ள அடுக்குகளில் சூடான ப்ரோக்கோலி துண்டுகள் மற்றும் வான்கோழி ஏற்பாடு.
- கரண்டி அடுக்குகள் மற்றும் மேல் மேல் கரண்டி சாஸ்.
- பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- வெண்ணெய் கலந்த வரை, 4 முதல் 3 அங்குலம் வரை சுமார் மிளகாய் (சுமார் 500 F) சாம்பல் பருப்பை வெட்டவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- ஒரு இலகுவான சாஸ் கலவைக்கு, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை தவிர்த்து, குறைந்த கொழுப்பு பால் பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் துருக்கி திவானை விரும்பினீர்களானால், இந்த செய்முறையை Leftover Turkey மற்றும் Casserole ஐ சேகரிக்கவும் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 344 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 933 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 24 கிராம் |