இந்த மாவை பேஸ்ட்ரி பிளெண்டருடன் கையால் தயாரிக்க முடியும் என்றாலும், ஃப்ளீயெஸ்ட் பை மாவை அடைய, ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்த மிகவும் சிறந்தது. பை மற்றும் புளிப்பு மாவை தயாரிப்பது போது, முடிந்தவரை உங்கள் பொருட்கள் அனைத்தையும் குளிர்ந்ததாகவும், முடிந்தவரை மாவை கையாளவும் முக்கியம். இந்த மாவை இந்த பால்-இலவச பூசணி பை போன்ற கிளாசிக்கான பால்-இலவச சமையல் செய்வதற்கு சிறந்தது.
போதுமான 1 இரட்டை மேலோடு 9 "பை அல்லது 2 ஒற்றை மேலோடு 9" பை crusts செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1/2 கப் சோயா வெண்ணெய் (குளிர்)
- 8 அவுன்ஸ் பால்-இலவச கிரீம் சீஸ் (டோஃபுடி போன்றவை)
- 1/3 கப் தண்ணீர் (பனி குளிர், மேலும் தேவைப்பட்டால்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவுப் பணியில், மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும். கலவையை நன்றாக நனைத்த வரை சோயா மார்கரின் மற்றும் பால்-இலவச கிரீம் சீஸ் மற்றும் துடிப்பு சேர்க்கவும். இயந்திரம் இன்னும் இயங்கிக்கொண்டிருக்கும்போது, மாவை நீக்கி, கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலிருந்து விலகிச் செல்லும் வரை படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்.
- பாதியாக மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு அரைக்கும் பிளாஸ்டிக் போட்டு, குறைந்தபட்சம் 45 நிமிடங்களுக்கு முன்னர், அல்லது ஒரே இரவில் வரை உறிஞ்சவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 107 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 177 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |