பேக்கன் மற்றும் ஜலாபனோ மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ்

வேகவைத்த மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் பற்றி சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று இது பல மாறுபாடுகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் ஜலப்பொனா மிளகுத்தூள் போன்ற ஒரு மாறுபட்ட தன்மைக்கு தன்னைத்தானே வழங்குகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 12 அவுன்ஸ் எல்போ மாக்கரோனி (3 கப்)
• 1/2 குச்சி (4 தேக்கரண்டி) வெண்ணெய்
• 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 3 1/2 கப் முழு அல்லது 2 சதவீதம் கொழுப்பு பால்
• 1 தேக்கரண்டி
• டிஜோன் கடுகு
• கிள்ளுதல்
• கேசீன் மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
• 8 அவுன்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
• மான்டெரி ஜாக் சீஸ் (2 கப்)
• 1/2 கப் வடிகட்டிய, ஊறுகாய் ஜாலப்பெனோ மிளகு துண்டுகள், பாதியாக
• 1 கப் புதிய ரொட்டி crumbs, அல்லது 1/2 கப் உலர்ந்த

அதை எப்படி செய்வது

1. அடுப்பில் 375 ° F க்கு Preheat.

2. மிளகாய் வற்றலுடன் ஒரு பெரிய வாணலியில் பேக்கன் சமைக்கவும், பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவானதாகவும் இருக்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வடிகால் காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டில் ஒரு துளையிட்ட தட்டு ஸ்பூன் கொண்டு நீக்க.

3. கொதிக்கும் நீர் ஒரு பெரிய பானை கொதிக்கவைத்து வா. பாஸ்தா சேர்க்கவும் மற்றும் தொகுப்பு திசைகளில் படி சமைக்க. ஒரு வடிகட்டி வடிகால்.

4. ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், நடுத்தர வெப்பம் மீது வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் சமையல் சேர்க்க, அடிக்கடி கிளறி, 5 நிமிடங்கள், அல்லது மென்மையாக வரை.

1 நிமிடம் கிளறி, மாவு மற்றும் சமைக்கவும்.

5. மெதுவாக மென்மையாக இருக்கும் வரை மெதுவாக பால் ஊற்றவும். 6 நிமிடங்கள் வரை, கலவையை தடிமன் மற்றும் குமிழ்கள் வரை, பெரும்பாலும் whisking, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. கடுகு மற்றும் கேசீன் மிளகு உள்ள அசை.

6. உப்பு மற்றும் மென்மையான வரை துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் 1 1/2 கப் கரைசல். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.

7. பாஸ்தா, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் ஜூலபொனோ மிளகுத்தூள் சீஸ் சாஸிற்குச் சேர்த்து, கோட் வரை தொட்டால். கலவையை ஒரு 9 - 13-அங்குல பேக்கிங் டிஷ் ஆகப் பிடிக்கவும்.

8. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்காதவற்றை இணைக்கவும். மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் மேல் ரொட்டிக்குழாய் கலவையை தெளி.

9. மேலே 30 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை casserole சுட வேண்டும். சூடாக பரிமாறவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள்

• சாஸ் மென்மையாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு, சிறிய பாக்கெட்டுகளில் சீஸ் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை கிளறி அடுத்த பையில் சேர்க்கும்.

• பாஸ்தா நீர் உப்பு சேர்த்து ஒரு சுவையானது, அது சுவையை சேர்க்கிறது. பாஸ்தா unsalted தண்ணீரில் சமைக்கப்படும் போது, ​​சாஸ் எவ்வளவு சுவாரசியமான விஷயம் இல்லை, பாஸ்தா சாப்பிடுவேன் சாப்பிடுவேன். பாஸ்தா பவுண்டுக்கு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, கடுகு உப்பு உபயோகிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	562
மொத்த கொழுப்பு	33 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	86 மி.கி
சோடியம்	1,003 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	38 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	27 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)