ஒரு கோழி பை உடனடியாக உணவு, ஆறுதல் மற்றும் பெரிய வீட்டு சமையல் போன்ற உணர்ச்சிகளை தூண்டுகிறது. இந்த பை செய்முறையை ஒன்றாக ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான பை கொண்டு கோழி, மணல், கொடிமுந்திரி மற்றும் Caerphilly சீஸ் கொண்டு வருகிறது. இது ஒரு கோழி பை ஆகும். இது மிகவும் எளிதானது. இது 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. அதை ஒரு முறை ஒன்றாக சேர்த்து, அடுப்பில், பேஸ்ட்ரி மூடி மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். இது 25 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் விட்டு, சில காய்கறிகளை சமைக்க, அல்லது உங்கள் கால்களை போட உதவுகிறது.
லைக்ஸ் தேசிய சின்னமாக இருக்கும், மார்ச் 1 ம் தேதி செயின்ட் டேவிட் தினத்தை கொண்டாடும் ஒரு பெரிய உணவு, ஆனால் ஏன் ஒரு நாளுக்கு அதை காப்பாற்றுவது, இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சரியானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- பூண்டு 3 கிராம்பு வெட்டப்படுகின்றன
- 4 அசிங்கமான கோழி தொடைகள் குவிந்தன
- 200 கிராம் (7 அவுன்ஸ்) வெங்காய வெங்காயம் வெண்ணெய், வெண்ணெய் மட்டுமே
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 150ml உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 450 மிலி கோழி பங்கு
- 200ml இரட்டை கிரீம்
- 2 டீஸ்பூன் ஆங்கிலம் கடுகு
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை
- 100 கிராம் (3 ½ அவுன்ஸ்) ப்ரொன்ஸ் பாதிப்படைந்தது
- 150 கிராம் (5 ½ அவுன்ஸ் /) கர்பிளி சீஸ், நொறுங்கிவிட்டது
- 55 கிராம் (2 அவுன்ஸ்) கலந்த வெங்காயம் மற்றும் தட்டையான இலை வோக்கோசு
- 450 கிராம் (1 பவுண்டு) தயாராக சுற்றப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
- இரட்டை கிரீம் 1 தேக்கரண்டி
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F 180 C க்கு Preheat அடுப்பு
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெந்தய கலவியில், வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அவர்கள் வர்ணம் வரை தொடங்கும் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள்
- பின்னர் கோழி சேர்த்து, கோழி சீல் வரை இன்னும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
- அவர்கள் நன்கு ஒருங்கிணைந்த வரை தொடர்ந்து கரி மற்றும் மாவு கலவையை சேர்க்கவும்
- சாஸ் தடித்த வரை மெதுவாக மது மற்றும் கோழி பங்கு சேர்க்கவும்
- கிரீம் மற்றும் கடுகு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்
- சூடான எடுத்து அரை prunes, சீஸ், மற்றும் மூலிகைகள்
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான பை டிஷ் என்ற பை நிரப்பவும் வைக்கவும்
- முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் ஒன்றாக கலந்து பின்னர் பை டிஷ் சுற்றி தூரிகை. பேஸ்ட்ரி உறை மற்றும் ஒரு கத்தி பக்கங்களை சுற்றி வெட்டி பை மீதமுள்ள முட்டை தூரிகை
- நீராவி வெளியேற்ற பேஸ்ட்ரி உள்ள சிறிய துளைகள் ஒரு ஜோடி போடு
- 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்க, அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் பரிமாறவும்
சிக்கன், லைக், புரூன், மற்றும் கர்ஃபில்லி சீஸ் ஆகியவற்றின் மாற்றுகள்
நீங்கள் Caerphilly சீஸ் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் எந்த கவலையும், அது குறிப்பாக பிரிட்டனில் வெளியே கண்டுபிடிக்க எப்போதும் எளிதல்ல, ஒரு crumbly வலுவான செஷைர் அல்லது மற்ற வெள்ளை வலுவான சீஸ் பயன்படுத்த. முக்கிய உறுப்பு சீஸ் crumbles, எனவே பை எளிதாக மற்றும் விரைவாக உருகும்.
புரூன்ஸ் எப்போதும் அனைவருக்கும் பிடித்தவை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மூடிவிட்டால், செய்முறையை அவர்களுக்கு சிறந்தது, இல்லையெனில் அவற்றை விட்டு விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 2361 |
| மொத்த கொழுப்பு | 145 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 42 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 49 கிராம் |
| கொழுப்பு | 539 மிகி |
| சோடியம் | 1,385 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 100 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 153 கிராம் |