புளிப்பு கிரீம் உள்ள வெள்ளரிகள் போலிஷ் பெயர் mizeria அதாவது "துயரம்" என்று பொருள். மிஸீரியாவின் பெயரை எப்படிப் பெற்றது என்பதைப் படியுங்கள்.
இந்த எளிய மற்றும் மகிழ்ச்சியான, குளிர்ச்சியான சாலட் எதுவும் ஆனால் மோசமான உள்ளது. இது பன்றி இறைச்சி, ஹாம், கோழி, மீன் மற்றும் எதையும் பற்றி ஒரு பெரிய அழகு தான்.
சிறிய விதைகள் அல்லது விதைக்காத விதைகள் கொண்ட மெல்லிய வெள்ளரிகள் தேர்ந்தெடுக்கவும். டிஷ் தண்ணீராக ஆகாததால் சேவை செய்வதற்கு முன் இதை உடுத்தி. பாரம்பரியமாக, வினிகர் உடையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கலாம். விருப்பம் உன்னுடையதாகும், இது ஒரு விருப்பமான பொருளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வெள்ளரிகள்:
- 1 பெரிய வெள்ளரி (விதைகள் இல்லாமல் அல்லது இல்லாமல், கழுவி, துடைத்து, உரிக்கப்படுதல்)
- உப்பு
- துணிகளுக்கு:
- 1/2 கப்
- புளிப்பு கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர் (விருப்ப)
- 1 தேக்கரண்டி
- புதிய வெந்தயம் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு அழகான விளிம்பை உருவாக்க வெள்ளரிக்காய் நீளம் கீழே ஒரு சேனல் கத்தி அல்லது முட்கரண்டி இயக்கவும், மற்றும் மெலிந்து துண்டு.
- சாறுகள் மற்றும் உப்பு வெள்ளரிகள் தாராளமாக ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வடிகட்டி இடத்தில். 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும்.
- வெள்ளரிகள் மிதக்கும் போது, அலங்காரம் செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, விருப்ப வினிகர், மற்றும் வெந்தயம் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கலந்து.
- சாலட் வரிசைப்படுத்த தயாராக வரை மூடப்பட்டிருக்கும் குளிர்விக்க.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பாட் வெள்ளரிகள் உலர் மற்றும் இடத்தில். உட்புகுதல் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளுடன் டாஸில் சேர்க்கவும். பருப்பு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு ருசிக்க.
- மிகவும் குளிர்ந்த வரை சில்லை மற்றும் கூடுதல் வெந்தயம் கொண்டு தூவி, தேவைப்பட்டால், சேவை முன்.
குறிப்பு: வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்தி மற்றொரு பிரபலமான கோடைகால செய்முறையை போலிஷ் வெள்ளரி-பீற்று சூப் ஆகும் . இது ஒரு அற்புதமான மியூனெட்டா நிறம் மற்றும் மோர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடினமான சமைத்த முட்டைகளை அடித்து நொறுக்குகிறது. இது ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு பானமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.
எப்படி Mizeria அதன் பெயர் கிடைத்தது
இந்த டிஷ் என்ற பெயர் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் போலிஷ் மன்னர் ஸிசிஸ்முண்ட் I ஐ திருமணம் செய்து கொண்ட இத்தாலிய இளவரசி ராணி போனா ஸ்கொர்பா என்பவருக்குக் காரணமாக அமைந்தது.
வெள்ளரிகள் சாதாரணமாக இருந்த இடத்திலிருந்த தனது சொந்த இத்தாலிக்கான ஹோஸ்ஸிக், ஒவ்வொரு முறையும் அவள் அதை சாப்பிட்டது, அது அவளுடைய அழுகையும் செய்தாள். எனவே லத்தீன் மொழியில் இருந்து "துன்பம்" என்ற போலிஷ் சொல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 87 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |