பிளாக்பெர்ரி ஜெலட்டோ ரெசிபி

புதிய ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் நோண்டரி கிரீம் சீஸ் தயாரிக்கப்பட்டு, இந்த ஜெலட்டோ பால் இலவசம், சூப்பர் க்ரீம், மற்றும் பிரமாதமாக இருக்கிறது, இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு, அல்லது உங்களைப் பழக்கப்படுத்துவதற்கான ஒரு வேடிக்கையான வழியை உருவாக்குகிறது. Blackberries பருவத்தில் இருக்கும்போது இந்த ரெசிபி ருசியானது, ஆனால் புதிய ப்ளாக்பெர்ரி இல்லாமல் நீங்களே கண்டால், உறைந்திருக்கும், ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பே முற்றிலும் காய்ந்துவிடும்.

உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் சைகான நட்பு கிரீம் பாலாவைத் தேடுங்கள், பொதுவாக மற்ற காய்கறிகளான "பால்" மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட பிரிவுகளில் போலி சாக்குப்போக்குகளுடன் அமைந்துள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 1/2 கப் பிளாக்பெர்ரிகள் (புதியது)
• 8 அவுன்ஸ் சைகை கிரீம் சீஸ் (அத்தகைய பின்பற்றவும் ஹார்ட் பிராண்ட் போன்ற)
• 1 கப் பாதாம் பால் (அல்லது பிற நாண்டரி பால், இனிப்புத்தனம் சிறந்தது, ஆனால் எந்த வகைகளும் செய்யப்படும்)
• 1 கப் சர்க்கரை (மணிக்கட்டு, அல்லது நீக்கப்பட்ட கரும்பு சாறு)
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு சுத்தமான சமையலறை துணி அல்லது காகித துண்டு பயன்படுத்தி ப்ளாக்பெர்ரிகள் துவைக்க மற்றும் மெதுவாக காய. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலரின் கிண்ணத்தின் குடலுக்கு மாற்றவும் மற்றும் 8 அவுன்ஸ் சைனஜான் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். சுருக்கமாக கலக்கவும் பின்னர் 1 கப் பாதாம் பால், 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும், தேவைப்படும் போது பிளேயர் குடுவையின் அல்லது உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தின் பக்கங்களை கீழே ஒட்டுதல்.

ஒரு ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளரின் கிண்ணத்தில் கலவை மாற்றவும் மற்றும் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப முடக்கம் செய்யவும். ஒருமுறை இயந்திரத்தில் உறைந்திருக்கும், ஒரு நெகிழ்வான காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் பரிமாறவும், குறைந்தது 6 மணிநேரங்களை சிறந்த அமைப்புக்காகச் சேவை செய்வதற்கு முன்னர் நிறுத்தலாம். உறைவிப்பால் 1 மாதம் வரை சேமிக்கவும்.

மேலும் பிளாக்பெர்ரிகள், மினி நோண்டரி சாக்லேட் சில்லுகள், வெட்டப்பட்ட pecans, அல்லது வேறு என்ன உங்கள் இதயம் ஆசை போன்ற கலந்து-இன்ஸ், பல்வேறு சேர்க்க தயங்க. ஐஸ் கிரீம் இயந்திரத்தில் உறைந்த பிறகு கூடுதல் பொருட்களில் மடங்கு என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் ஒரு நெகிழ்வான காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன் மற்றும் கூடுதல் 6 மணிநேரங்களுக்கு முடக்குவதற்கு முன்னர் முன்பதிவு செய்ய வேண்டும்.

குறிப்பு: ஒரு ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளர் இல்லாமல் இந்த ஜெலட்டியை உண்டாக்குவது நிச்சயமாக சாத்தியமாகும், ஆனால் இறுதி அமைப்பு ஒரு இயந்திரத்துடன் செய்யப்பட்ட ஜெலாட்டோவைவிட சற்று வித்தியாசமாக இருக்கலாம். செய்ய, கலந்த gelato பொருட்கள் ஒரு மேலோட்டமான வட்ட உலோக டிஷ் அல்லது பேக்கிங் பான் போட. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் சிறிது மூடி, 20 நிமிடங்கள் உறைந்துவிடும். ஒரு கையடக்க மின் கலவை பயன்படுத்தி, சுமார் 30 விநாடிகள் உறைந்த கலவையை கலக்கவும் பின்னர் உறைவிப்பான் திரும்ப பரிமாற்ற மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொண்டு சிறிது கவர். மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் உறைந்து, பின்னர் 30 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் கலக்கவும். 2 மணி நேரம் வரை ஒவ்வொரு 20 நிமிடங்களுக்கும் மேலாகவும், அல்லது கலவையானது பஞ்சுபோன்ற ஐஸ் கிரீம் நிலைத்தன்மையும் இருக்கும். ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன் இடமாற்றம் மற்றும் சேவைக்கு முன் 2 முதல் 6 மணிநேரம் ஊறவைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	224
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	29 மி.கி.
சோடியம்	113 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	31 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)