Tangy அரிசி வினிகர் ஆடை மூலம் coleslaw இந்த செய்முறையை ஆசிய சுவைகள் ஒரு நிலையான coleslaw செய்முறையை வரை உயிருடன் பயன்படுத்துகிறது. ஆசிய செல்வாக்கை மேலும், நாபா முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பதிலாக முயற்சி.
முட்டைக்கோசு பல சீன உணவுகள் ஒரு பிரபலமான காய்கறி போது, மேற்கத்தியர்கள் அதை போலவே, coleslaw அவர்கள் மத்தியில் இல்லை. இந்த செய்முறையானது, சீனாவில் போல ஒரு சீனக் கம்பளத்தை சுவைக்கும் ஒரு நல்ல தோராயமாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1/2 கப் கேரட் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 2 பாக் சோய் தண்டுகள் (இலைகள்)
- 1 1/2 முதல் 2 கப் மண் பீன் முளைகள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் அரிசி வினிகர்
- 3/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை விதை எண்ணெய்
- அழகுபடுத்த: 2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலைகள், அல்லது விரும்பியபடி வெட்டப்பட்டது
- அழகுபடுத்த: 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- காய்கறிகள் கழுவவும் மற்றும் முற்றிலும் வாய்க்கால். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கந்தை துணி.
- போக் சோய் தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை பிரிக்கவும். குறுக்காக தண்டுகள் வெட்டி நேராக முழுவதும் இலைகள் வெட்டி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட், போக் சோய் மற்றும் மங் பீன் முளைகள் ஆகியவற்றைத் தட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அரிசி வினிகரை துடைக்க வேண்டும். எலுமிச்சை விதை எண்ணெய்.
- ஒரு கிண்ணத்தின் கீழாக ஆடைகளை வைத்து, காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மீண்டும் டாஸில் வைக்கவும். உப்பு, உப்பு, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் .
- சேவை செய்ய தயாராக வரை சில்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 83 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 129 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |