கலவையைத் தவிர் மற்றும் கீறல் இருந்து இந்த புளிப்பு கிரீம் ஆரஞ்சு கேக் சுட வேண்டும். நீங்கள் நினைப்பதை விட இது எளிதானது!
உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவூட்டு இந்த கேக்கை அதன் பெரிய சுவையை வழங்குகிறது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதன் அற்புதமான அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு பண்ட் பான் அல்லது குழாய் கேக் பாணியில் இந்த ஆரஞ்சு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 3 கப் / 13 1/2 அவுன்ஸ் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 6 அவுன்ஸ் உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு (thawed)
- 8 அவுன்ஸ் புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 12-கப் பண்ட் கேக் பான் அல்லது 10-அங்குல குழாய் கேக் பான் மாவு.
- மின்சார கலவை கொண்ட பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி வரை ஒளி (3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை) அடிக்கவும்.
- முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் கழித்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள். வெண்ணிலாவில் பீட்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; முற்றிலும் கலக்க துடைக்க.
- குறைந்த கலவை கொண்டு, உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க, ஒரு நேரத்தில் 1 கப், கிரீம் கலவையை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு மாறி மற்றும் மாவு முடிவுக்கு. மிக்ஸ் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது கரண்டி ஸ்பூன்.
- 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட போது ஒரு கேக் சோதனையாளர் அல்லது மர பையை சுத்தம் வரும் வரை.
- ஒரு ரேக் மீது பான் 10 நிமிடங்கள் கேக் குளிர்விக்க. ஒரு கேக் பிளேட் மீது அதை அணைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படும் முன் அதை முழுமையாக குளுமையாக்குவோம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 251 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 80 மிகி |
| சோடியம் | 473 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |