எலுமிச்சை துருக்கி Tenderloin ஒரு எளிதான மற்றும் ருசியானது செய்முறையை உள்ளது. 20 நிமிடங்களுக்கு, அல்லது 24 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் இதைச் செய்யலாம். ஆனால், அதை விட இனிமேல் மாட்டாதே, அல்லது இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கலாம்.
இது ஒரு எளிமையான செய்முறையாகும், ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள ஒன்று. கடுகு, எலுமிச்சை, தைம், மற்றும் பூண்டு கலவையானது ருசியானது. இது கம்பெனிக்கு சேவை செய்யும் தகுதி வாய்ந்த ஏதோவொரு வகையில் சாதாரண பழைய வான்கரை மாற்றியமைக்கிறது.
அரிசி பிலாஃப் , வெண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள், மற்றும் சில வறுக்கப்பட்ட பூண்டு ரொட்டி தூக்கி ஒரு பச்சை சாலட் இந்த எளிய செய்முறையை பரிமாறவும். இனிப்புக்கு, ஒரு ஆடம்பரமான சாக்லேட் கேக் செய்ய அல்லது ஒரு ஐஸ் கிரீம் பை சேவை .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (1-1 / 2 பவுண்டு) வான்கோழி
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 3 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
- அரை குறுக்குவழியாக வான்கோழி டெண்டர்லினோவை வெட்டு. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், டிஜான் கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம், உலர்ந்த தக்காளி இலைகள் மற்றும் பூண்டு பொடி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். வான்கோழி அனைத்து பக்கங்களிலும் இந்த கலவையை பரவுங்கள்.
- 20 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் மூடிவிட்டு, 24 மணிநேரம் வரை உறைக்கவும்.
- நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது, 350 டிகிரி F. அடுப்பு preheat பக்கங்களிலும் ஒரு காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக குக்கீ தாள் மீது tenderloins வைக்கவும்.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வான்கோழி வடியுங்கள் அல்லது உள் வெப்பநிலை 160 டிகிரி F ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் பயன்படுத்தி பதிவு வரை. அடுப்பில் இருந்து வான்கோழியை அகற்றவும், படலத்துடன் மூடவும், மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நிற்கவும். வெப்பநிலை 165 டிகிரி F ஆக உயரும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 627 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 301 மி.கி |
| சோடியம் | 632 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 91 கிராம் |