இந்த ஸ்ட்ராபெரி கேக் ஒரு அற்புதமான வசந்த அல்லது கோடைகால இனிப்பு ஒரு சுவையான ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் frosting கொண்டு முதலிடம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் மசாலா ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (அளவிடும் முன் அசைத்தல்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 1/3 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் ஃப்ராஸ்டிங்:
- 3 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கம் )
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- உப்பு சிஞ்சி
- 3 முதல் 4 கப் தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை
- 1/2 கப் மசாலா ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அதிகப்படியான சாறு வடிகட்டிய)
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வெப்பம் அடுப்பு மற்றும் ஒரு 13x9 அங்குல பேக்கிங் பான் மாவு.
- மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- மின்சார கலவை, கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் 1 1/3 கப் சர்க்கரை சர்க்கரை மற்றும் ஒளிரும் வரை கலந்த கலவை. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மாவு கலவையில் 1/3 பற்றி மெதுவாக ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அரைவாக உருவாக்கிய கலவையாகும். மாவு கலவையின் மீதமுள்ள மற்றும் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் 1/3 வெல்லவும். மிதமான வரை மீதமுள்ள மாவு கலவையில் கலக்கவும்.
- 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுவதில் பரப்பி, அல்லது ஒரு விரலை தொட்டு போது கேக் நீரூற்றுகள் வரை. ஒரு ரேக் மீது குளிர்; கிரீம் சீஸ் frosting கொண்டு உறைபனி.
- மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அடிக்க. உப்பு, 3 கப் சாக்லேட் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவற்றை அடியுங்கள். அதிகப்படியான தடிமனான சர்க்கரையைச் சேர்த்து, தேவைப்படும் போது, பரவ வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஃப்ரோஸ்ட் மற்றும் ஸ்டோர் கேக் நேரம் பரிமாறப்படும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 199 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 149 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)