புகைத்த சமையல்காரர் சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு Gratin

புகைபிடித்த கரண்டி சாஸ் இந்த casserole அற்புத சுவையை கொடுக்கிறது. இது 6 பொருட்கள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஒரு மிக எளிய செய்முறையை தான். புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கூடுதல் சுவையை வழங்குகிறது. பூண்டு வாசனை சுருக்கவும், அரை பூண்டு ஒரு கிராம்பு வெட்டி பேக்கிங் டிஷ் மீது தேய்க்க. அல்லது பூண்டு முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு அற்புதமான உணவை இறைச்சி அல்லது கோழி கொண்டு இந்த உருளைக்கிழங்கு gratin பரிமாறவும்.

மேலும் காண்க
சீஸ் கொண்ட கிளாசிக் Au Gratin உருளைக்கிழங்கு

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு (பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
• 1 1/2 கப் கரண்டி சாஸ் (வெண்ணெய்)
• 1 1/2 கப் கனரக கிரீம்
• 3/4 கப் பால்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய வாணலியில் அல்லது வெந்தயத்தில், துண்டு துண்தாக வெண்ணெய் கொண்டு வெண்ணெய் உருகும்; சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். 2 1/2 முதல் 3 குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் டிஷ் கீழே கோடு மற்றும் சுழற்சி உள்ள திரிபு வெண்ணெய். பூண்டு நிராகரிக்கவும்.
3. பேக்கிங் டிஷ் உருளைக்கிழங்கு அரை ஏற்பாடு. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சீஸ் பாதியளவு தெளி. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குகளுடன் அடுக்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும் பின்னர் மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மேல். கிரீம் மற்றும் பால் சேர்த்து; கலவை குமிழ் தொடங்கும் வரை வெப்பம். உருளைக்கிழங்கு மீது ஊற்ற.

1. ஒரு பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் டிஷை வைக்கவும் (எந்த ஸ்பைளோரொவையும் பிடிக்கவும்) சுமார் 1 மணி நேரம் 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை.

வேறுபாடுகள்

கூடுதல் வாசனை மற்றும் வண்ணம் துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு அல்லது வெங்காய இனப்பூண்டு சேர்க்கவும்.

24 உருளைக்கிழங்கு சமையல் நீங்கள் சோர்ந்து போகவில்லை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	672
மொத்த கொழுப்பு	48 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	147 மி.கி.
சோடியம்	516 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	40 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	22 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)