உலகின் சிறந்த கேரட் கேக் ரெசிபி

யாராவது பெரிய கேக் / உறைபனி சேர்க்கைகள் பட்டியலை செய்தால், இந்த கேரட் கேக் க்ரீம் சீஸ் பிளெஸ்டிங்கில் முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த கேரட் கேக் ரெசிபி அன்னாசி, பீக்கன்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி
• 2 கப் சர்க்கரை
• 1 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
• 4 பெரிய முட்டை
• 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
• 2 கப் கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
• 1/8 அவுன்ஸ் நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசி (வடிகட்டிய)
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
• ஃப்ரோஸ்டிங்:
• 1/2 கப் unsalted வெண்ணெய் (மென்மையாக்கம்)
• 8 அவுன்ஸ் கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கப்பட்டது)
• 1 தேக்கரண்டி பால்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 பவுண்டு
• தூள் சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

1. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F.

2. ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து; தேவைப்படும் வரை இருப்பு.

3. மற்றொரு கலவை கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை இணைக்கவும். துடைப்பம் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை. உருகிய வெண்ணெய் உள்ள Whisk. கேரட், அன்னாசி, மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் பரபரப்பை ஏற்படுத்தவும். இரண்டு சேர்த்தல்களில் மாவு கலவையில் கலக்கவும்.

4. இடியை சிறிது greased 13 x 9 பேக்கிங் டிஷ் போட்டு.

5. சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது மேல் விரல்கள் சற்று திரும்பி உங்கள் விரலில் மெதுவாக தொடுக்கும் வரை. நீக்க மற்றும் frosting முன் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதிக்க.

6. frosting செய்ய: வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ் , பால், மற்றும் வெண்ணிலா ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்ல ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தவும். ஒரு மென்மையான frosting உருவாக்க படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை அடித்து. குளிர்ந்த கேக் மீது சமமாக பரவுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	712
மொத்த கொழுப்பு	51 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	25 கிராம்
கொழுப்பு	125 மிகி
சோடியம்	411 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	58 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)