இந்த ஒரு எளிய ரொட்டி இயந்திரம் pumpernickel ரொட்டி. நீங்கள் ஒரு சுற்று ரொட்டி விரும்பினால் ரொட்டி இயந்திரம் மாவை சுழற்சி பயன்படுத்தவும்.
பீயிலிருந்து: "இது ஒரு இருண்ட பம்பர்னிக்கலுக்கான ஒரு ரொட்டி இயந்திரம் ரெசிபி. ஸ்டீக் & ஆலேவின் பழுப்பு ரொட்டி போன்ற ருசியான உணவை என் குடும்பம் நினைக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/3 கப் வலுவான காபி
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் வெல்லம்
- 1 கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 கப் கம்பு மாவு
- 2 கப் ரொட்டி மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி கேரவர் விதைகள்
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு கோகோ
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 1/3 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
அதை எப்படி செய்வது
- ரொட்டி இயந்திரம் மற்றும் ரொட்டி இயந்திரம் உற்பத்தியாளர் திசைகளில் படி சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- ஒரு இலவச வடிவம் ரொட்டி அல்லது boule செய்ய, மாவை சுழற்சி பயன்படுத்த. ஒரு காகிதத்தோலில்-காகித வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது மாவை மற்றும் வடிவத்தை அகற்று. ஒரு சமையலறை துணியால் ரொட்டி மூடி, ஒரு வரைவு-இலவச இடத்தில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் 1 மணிநேரத்திற்கு உயரலாம். 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 400 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அடிப்பகுதியில் தட்டினால் போது ரொட்டி துடைக்க வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 138 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 470 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |