ஸ்பெக்ட்ரம் எதிரெதிர் பக்கங்களிலிருந்து நிரப்பு நிறங்களைப் போலவே, உப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவையுடனும், அதன் பாகங்களைக் காட்டிலும் அதிகமான டிஷ் தயாரிக்கின்றன. உங்கள் வாய் உள்ளே ஒரு சிக்கலான இரசாயன எதிர்வினை நிகழ்வு விளக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் அதை பயன்படுத்தி கொள்ள ஒரு அறிவியல் பட்டம் தேவையில்லை.
நீங்கள் ஒரு கேக் இடிக்கு உப்பு சேர்த்து அல்லது மிகவும் மெல்லிய முலாம்பழம் மீது தெளிக்கும்போது இந்த கவனிப்பு பயன்படுத்த. இதேபோல், உங்கள் மெதுவாக குக்கரில் ஹாட் டாக், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை வெளித்தோற்றத்தில் பொருத்தமற்ற இனச்சேர்க்கை ஒரு முழுமையான இனிப்பு அல்லது முழு உப்பு அல்லது சுவைகளின் ஒரு முழுமையான ருசியான இணைவு அல்ல.
தொடர்புடைய சமையல்
திராட்சை ஜெல்லி சாஸ் உடன் கிராக் பாட் லிட்டில் ஸ்மிகீஸ்
பேக்கன்-சுற்றப்பட்ட சிக்கன் பைட்ஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 20 ஹாட் டாக் (மூன்றில் ஒரு பங்கு)
- 20 துண்டுகள் பேக்கன் (வேகாத மற்றும் மூன்றில் வெட்டு)
- 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது குறைந்தது, ருசிக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- ஹாட் டாக் ஒவ்வொரு துண்டு சுற்றி பன்றி ஒரு துண்டு மடக்கு மற்றும் ஒரு பல் துலக்கு அதை பாதுகாப்பாக.
- உங்கள் மெதுவான குக்கர் செருகின் கீழே பன்றி இறைச்சி-மூடப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு தாராளமாக தூவி விடுங்கள். மீதமுள்ள ஹாட் டாக் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை மீண்டும் செய்யவும்.
- 5 முதல் 6 மணி நேரம் அல்லது 3 முதல் 4 மணிநேரங்களுக்கு மேல் அல்லது சமைக்க வேண்டும்.
வேறுபாடுகள்
- பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி நீங்கள் ஒரு மசாலா இனிப்பு சுவையை மெதுவாக-குக்கர் crock அதை சேர்க்க முன். அதிக அளவு அல்லது குறைவான பூண்டு மற்றும் கரையுடன் வெப்ப அளவு சரி செய்யுங்கள்.
- ஒரு 1/2 கப் போர்பான் சர்க்கரை கரைசல் மற்றும் ஹாட் டாக் மீது ஊற்றவும்.
- பழுப்பு சர்க்கரை 1/2 கப் குறைக்க மற்றும் 1/4 மாப்பிள் சிரப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா அல்லது மற்ற சூடான மிளகாய் சாஸ் மெதுவாக குக்கருக்கு சேர்க்கவும்.
- கெல்லிபாசா, காக்டெய்ல் வெயினெர்ஸ் அல்லது மற்றொரு பிடித்த ஹாட் டாக்ஸுக்கு புகைபிடித்த தொட்டியை மாற்றுதல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 40 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 47 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |