உங்கள் பீஸ்ஸாவை உறுதிப்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் சோகமாக இருக்காது
வீட்டில் பீஸ்ஸா செய்யும் போது, நீங்கள் விரும்பும் எந்த மேலதிக விபரங்களையும் தேர்வு செய்ய உங்களுக்கு சுதந்திரம் இருக்கிறது, அதில் நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் அல்லது புதிய மொஸெரெல்லா உபயோகிக்கிறதா என்பதைப் பொறுத்து. புதிய சீஸ் மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றமுள்ள பீஸ்ஸாவை உருவாக்குகிறது, மேலும் கடித்த ஒரு இனிமையான மென்மையை அளிக்கிறது. புதிய மொஸ்ஸரல்லா பீஸ்ஸாவின் ருசியான ருசியான ருசியும், கிரீம் தோற்றமும் கொண்டிருக்கிறது.
இருப்பினும் புதிய மொஸெரெல்லா மிகவும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருப்பதால், பீஸ்ஸா நீரை தயாரிப்பது, இதனால் ருசியான உணவை அழித்துவிடுகிறது.
உங்கள் புதிய மொஸெரெல்லா பீஸ்ஸாவை சோகமாக நடத்துவதை தடுக்க முடியுமா?
பதில் ஆம். அதிர்ஷ்டவசமாக, புதிய மொஸெரெல்லா உருகும்போது சோர்வாக, நீர் பீஸ்ஸாவை தவிர்ப்பதற்கு இரண்டு எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன.
நேரத்தை உட்காரவைக்கவும்
பீஸ்ஸாவில் மொஸெரெல்லாவை வெட்டுவதற்குப் பதிலாக, மொஸெரெல்லாவை வெட்டுவதற்குப் பதிலாக புதிய மொஸெரெல்லாவை வெட்டவும், குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு அதிக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு துண்டுப்பகுதியில் துண்டுகளை அமைக்கவும் அதற்கு பதிலாக மொஸெரெல்லாவை வைக்கவும். நீங்கள் கூடுதல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க துண்டுகளை மேல் தட்டவும் முடியும். மொஸெரெல்லா துண்டுகள் பீஸ்ஸாவையும் சுட்டுக்கொள்ளும் உலர்ந்த சேர்க்கையையும் காணலாம்.
சமையல் நேரம் சுருக்கவும்
நீங்கள் சாஸ் மற்றும் பீஸ்ஸா மீது வேறு எந்த மேல்புறத்தில் வைத்து பிறகு, சீஸ் இல்லாமல் அடுப்பில் வைக்க; சமையல் நேரம் கடந்த சில நிமிடங்கள் வரை பீஸ்ஸாவின் புதிய மொஸெரெல்லாவை போடாதீர்கள். புதிய மொஸெரெல்லா உருகுவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, அது உருகும்போது, பீஸ்ஸில் உட்கார்ந்து தொடர்ந்து பீஸ்ஸில் உட்கார்ந்தால், சீஸ் ஈரப்பதத்தை வெளியிடும்.