ஸ்ட்ரீமிங் ஒவ்வொரு அர்டிசோக் திஸ்ட்டில் ஆழமான புதைக்கப்படும் நட்டு சுவையை மற்றும் ஒளி இனிப்பு வெளியே கொண்டு. இலைகள் அவற்றை இதயத்தில் இருந்து பறித்துக் கொள்ளும் வகையில், சமைப்பதற்கு சற்று சிறந்தது, சாப்பிடக்கூடிய சதைகளின் சத்துகள் தங்கள் முனைகளில் இருந்து துடைத்தெறிந்து, மற்றொருவருக்கு ஒதுக்கித் தள்ளிவிடுகின்றன. இதயத்தை விட்டுவிட்டு, பிறகு தோண்டி எடுக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
நீங்கள் அடுப்பு-மேல் முறை அல்லது நுண்ணலைப் பயன்படுத்தினால், கூனைப்பூக்களைத் trimming மூலம் தொடங்கவும்: குறைந்தபட்சம் வெட்டு மற்றும் தண்டு முனை இறுதியில் நிராகரிக்கவும்; எளிதாக முளைத்து, முள்ளெலிகள் சாப்பிடுவதற்கும், இலைகளிலிருந்தும் ஏதேனும் இருந்தால், முட்கரங்களை நீக்கிவிடலாம்.
குளிரூட்டப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் சூடாகவும், அறை வெப்பநிலையிலும், குளிர்ந்த நிலையிலும் பரிமாறவும். சூடான, உருகிய வெண்ணெய் இருந்தால், கைகளை கீழே, செல்ல வழி. அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்ந்திருந்தால், ஒரு ருசியான டிப் அவற்றை திரும்ப.
எப்படி ஒரு அடுப்பு டாப் மீது நீராவி கூனைப்பூக்கள்
உண்மையான கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ஈரப்பதமானது, அடுப்பில் மேல் அடுப்பில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கூனைப்பூக்களால் பராமரிக்கப்படுகிறது, இது எடுக்கும் கூடுதல் நேரத்தை விட அதிகமாகும்.
- 1/2 அங்குல நீரைக் கொண்ட ஒரு கொட்டகையில் கொட்டகைக்குள் அடுக்கி வைத்திருக்கும் அக்ஷியோக் (கள்) வைத்திருக்க வேண்டும்.
- உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சேர்க்கவும் (கூனைப்பூ மட்டும் தான் அதை உட்கார்ந்து, நீரில் மூழ்கி இல்லை).
- உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கூனைப்பூக்களை அமைத்து, பான்னை மூடி, வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு வேகமான இளங்கொதிவை பராமரிக்கவும், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- செய்தபின் சரிபார்த்து: முள்ளெலையின் மையத்தில் இருந்து ஒரு இலை இழுக்கவும். இலை எளிதாக வெளியே வந்தால், கூனைப்பூக்கள் செய்யப்படுகின்றன; எதிர்ப்பு இருந்தால், சமையல் தொடரவும், ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் அன்பளிப்புக்காக சோதிக்கவும். ஆர்டிசோக்கின் அளவைப் பொறுத்து, இது 40 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும்.
ஒரு நுண்ணலை உள்ள நீராவி கூனைப்பூக்கள் எப்படி
மைக்ரோவேவியில் உள்ள ஸ்டீமிங் கூனைப்பூக்கள் நிச்சயமாக ஒரு அடுப்பு-மேல், விடவும் மிகவும் விரைவாக உள்ளன. இருப்பினும், இந்த முறைகளின் சற்றே உலர் தன்மை, நீங்கள் தோண்டியதற்குப் போகும் போது, கடினமான அமைப்புகளைத் தவிர்ப்பதற்கு மிகுந்த உற்சாகம் தேவைப்படுகிறது.
- ஒரு மைக்ரோவேவ்-ஆதார டிஷிலில் டிரிம் செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்களைப் போடு. சுமார் 1/4 அங்குல நீர் சேர்த்து டிஷ் மற்றும் ஒரு நுண்ணலை ஆதாரம் மூடி கொண்டு கவர்.
- 4 நிமிடங்களுக்கு உயர்ந்த நுண்ணலை. அன்புக்குரியது (மேலே பார்க்க). அவர்கள் செய்யாவிட்டால், ஒரு நிமிடத்திற்கு ஒரு முறை மைக்ரோவேவ் செய்யுங்கள்.
என்ன செய்ய வேண்டும்?
குழாயிலிருந்து ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு பிட் குளிர்விக்க தட்டுகள் பரிமாறவும்.
நீங்கள் அவர்களை சூடாகச் சேவை செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், சில குளிர் இயங்கும் தண்ணீரில் குளிர்ச்சியைச் சுலபமாகக் கொண்டு செல்லலாம். அல்லது நீர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அவற்றைக் குழிப்பதன் மூலம் குளிர்ந்த வெப்பநிலையைப் பெறுவீர்கள், மேலும் தண்ணீரை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வேண்டும், மேலும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும்.
வேகவைத்த மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் நீங்கள் அவற்றை முன்னெடுக்க விரும்பினால், ஒரு நாள் அல்லது இரண்டாக, மூடி, குளிர்ந்திருக்கும்.
கூனைப்பூக்கள் முழுவதும் பணியாற்ற முடியும், எனவே உணவு உண்பவர்கள் தங்களது சொந்த மண்ணில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும். எளிதாக சாப்பிடுவதற்கு, அரைக் கூனைப்பூக்களை வெட்டி, சேவைக்கு முன் கீழே உள்ள இதயத்தை பாதுகாக்கும் தெளிப்பான chokes அவுட் கசியும்.