இந்த சுவையான தென் துருவ முட்டைகளை இரகசியமாக இனிப்பு ஊறுகாய் சாப்பிடும்.
முட்டையின் மேல் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகுத்தூள் அல்லது சமைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது துண்டுகளாலான துண்டுகள் கொண்டு முட்டை மேல்.
இந்த செய்முறையை ஒரு கட்சி அல்லது பட்லெக் நிகழ்வுக்காக இரட்டிப்பாகவே இரட்டிப்பாக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 7 பெரிய முட்டை
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே
- 1/2 தேக்கரண்டி தயார் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி
- இனிப்பு ஊறுகாய் சுவை
- விருப்பம்: கோடு
- டேபாஸ்கோ சாஸ்
- கோடு உப்பு
- கோதுமை புதிதாக மிளகு மிளகு
- சிறு துண்டுகளாக
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி pimiento (அழகுபடுத்த ஐந்து, நறுக்கப்பட்ட)
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி cornichon (அழகுபடுத்த ஐந்து பருப்பு,)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் முட்டைகளை வைக்கவும், தண்ணீரில் மூழ்கவும். தண்ணீர் முட்டையின் மேல் ஒரு அங்குலத்திற்கு வர வேண்டும்.
பான்னை மூடி, ஒரு முழு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வைக்கவும். 16 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் நிற்க, நிற்க நாம்.
பின் குளிர்ந்த தண்ணீரில் மூழ்கும் பின்னர் முட்டைகளை மூடி வைக்கவும். முட்டைகளை முழுமையாக குளிர்ந்த போது, குளிர்ந்த நீர் கீழ் தலாம். கீழே முட்டைகளைப் பிடுங்குவதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகளைக் காண்க.
நீளமான, பாதி முட்டை துண்டுகள்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள சமைக்கப்பட்ட முட்டை போட்டு. மஞ்சள் கருவை கிண்ணத்தில் துண்டிக்கவும் மற்றும் முட்டை டிஷ் அல்லது ஒரு தட்டில் வெள்ளை பகுதிகளை வைக்கவும். ஒரு தட்டில் உருட்டிக்கொண்டு வெள்ளை அரைப்புள்ளிகளை வைத்திருக்க, அவற்றை ஒரு தட்டையான பகுதிக்கு தரையில் ஒரு சிறு துண்டு துண்டாக வெட்டவும். அல்லது, துண்டாக்கப்பட்ட கீரை கொண்ட தட்டில் வரிசையாக.
ஒரு முட்கரண்டி அல்லது சிறிய மாஷருடன், மஞ்சள் கருவுடன் முழு முட்டை. மயோனைசே 3 தேக்கரண்டி, கடுகு, சுவையானது, தபாஸ்கோ ஒரு கோடு, உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும் என்றால். விரும்பியிருந்தால் மயோனைசேவைச் சேர்க்கவும்.
ஒரு சிறிய ஸ்பூன் அல்லது சிறிய குக்கீ ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை நிரப்பவும்.
சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு முட்டைகளை சுத்தப்படுத்தவும். பிய்யெனோவோ அல்லது கோரைச்சின் அல்லது இனிப்பு கெர்ரிங்கின் ஒரு துண்டுடன் ஒவ்வொரு அவித்த முட்டை மேல்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகள் உரித்தல் உதவிக்குறிப்புகள்
- காலாவதி தேதி முடிவடையும் தேதி முட்டைகளை எளிதாக தலாம் மற்றும் இன்னும் சுத்தமாக தலாம்.
- முட்டைகளை அகற்றுவதற்கு முன்னர் முட்டைகளை நன்றாக அசைக்க வேண்டும்.
- ஷெல்லின் முனைகளைத் துண்டித்து பின் முட்டை முறுக்கி, கையில் மெதுவாக அழுத்துங்கள், அது முழுவதும் வேகாத வரை.
- ஷெல் கீழ் ஒரு சிறிய காற்று அங்கு பரந்த இறுதியில், உரித்தல் தொடங்கும்.
உங்கள் முட்டைகள் புதியதா?
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது முட்டையின் நீளமான குளிர்ந்த நீரில் ஒரு முட்டை போடு.
- முட்டை கொள்கலன் கீழே அதன் பக்கத்தில் இருக்கும் என்றால், அது மிகவும் புதியது.
- முட்டை நிற்கும்போது, கீழ்ப்பகுதியில் பூட்டுகள் இருந்தால், அது புதியது அல்ல.
- முட்டை மேற்பரப்பில் மிதக்கும் என்றால், அது பழையது மற்றும் அகற்றப்பட வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
Deviled முட்டைகள் சிறந்த சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 59 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 77 மிகி |
| சோடியம் | 80 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |