இந்த பிரேசிலிய க்ரீப் போன்ற பான்கீன்கள் ஒரு பிரபலமான தெரு உணவு ஆகும், இது மானியொக் (டபியோகா) மாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது . அவை சீஸ், தேங்காய், அல்லது சாக்லேட் போன்ற இனிப்பு மற்றும் தின்பண்டு நிறைந்த நிரப்புகளுடன் ஆர்டர் செய்யப்படுகின்றன. இந்த எளிமையான செய்முறையால், நீங்கள் அவர்களை வீட்டில் செய்யலாம்.
க்ரீப்ஸ் செய்ய, மினியாக் ஸ்டார்ச் தண்ணீர் கொண்டு moistened, பின்னர் ஒரு பனி போன்ற தூள் உற்பத்தி செய்ய நன்றாக சல்லடை மூலம் sifted. இது சூடான வாணலியில் தெளிக்கப்படும் போது, அது விரைவில் ஒரு க்ரீப்பை உருவாக்க ஒன்றாக உருகும். நீங்கள் போதுமான தைரியமாக இருந்தால், அவர்கள் சுழற்ற எளிதானது மற்றும் நீங்கள் வாலண்டைன் கொண்டு காற்று ஒரு டாஸில் முயற்சி செய்யலாம்.
இந்த சுவாரஸ்யமான க்ரீப்புகளை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை நிரூபிக்கும் பல வீடியோக்களும் உள்ளன. அவர்கள் அசாதாரணமாக இருப்பதால், உத்திகள் மற்றும் வேகம் ஆகியவற்றைப் பற்றிய யோசனை பெற நீங்கள் ஒருவரை பார்க்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெறுமனே தேட "காமெடி பில்டர் டபியோ வீடியோ" நீங்கள் தேர்வு பல கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் டபியோகா ஸ்டார்ச்
- 1/2 கப் தண்ணீர் (தோராயமாக)
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- விருப்பம்: உங்கள் தேர்வு நிரப்புதல்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், டபியோகா ஸ்டார்ச் வைக்கவும்.
- நீர் படிப்படியாக, ஒரு நேரத்தில் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, உமது விரல்களால் உறிஞ்சும். கலவை உங்கள் விரல் கொண்டு சிறிய clumps உடைக்க முடியும் clumps அமைக்க வேண்டும்.
- முழு கலவையும் நடுத்தர வடிவில் சிறிய குவியல்களாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கலவை ஒரு தடிமனான திரவம் போல் ஓட்டம் ஆரம்பிக்கும் ஏனெனில் நீங்கள் அதிக தண்ணீர் சேர்க்க என்றால் நீங்கள் தெரிவீர்கள். அது நடந்தது என்றால், நீங்கள் ஒரு நல்ல சமநிலை காணும் வரை இன்னும் கொஞ்சம் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.
- ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் மிக நன்றாக சல்லடை மூலம் ஈரமாக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் அனுப்பவும். அதை சமாளிப்பதற்கு சல்லியில் ஸ்டார்ச் அசைப்பதற்காக ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு nonstick வாணலி வெப்பம். விரைவாகச் செயல்படுவது, மெல்லிய அடுக்கில் முழு வனப்பகுதியிலும் sifted ஸ்டார்ச் தெளிக்கவும். சுமார் 30 வினாடிகளில் க்ரீப் சமைக்கட்டும், அல்லது சர்க்கரை வரை எளிதாக சமைக்கும் வரை.
- ஒரு களிம்புடன் பனிக்காலை மாற்றி அல்லது காற்றில் தூக்கி, அதை வாணலோடு பிடிக்கவும். 30 முதல் 40 விநாடிகளுக்கு சமைக்கலாம் அல்லது ஒரு தட்டில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு மடிப்பு மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வாணலி சுத்தமாக்கு.
- கோப்பை நிரப்பவும் உங்கள் நிரப்புகளை நிரப்பவும், அரை மடங்காகவும் அல்லது அதை உருட்டவும். குங்குமப்பூக்களை சூடாக பரிமாற வேண்டும், ஏனென்றால் அவர்கள் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால் அவர்கள் கஷ்டப்படுவார்கள்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
தபாய்கா க்ரீப்ஸ் காலை உணவுக்கு நல்லது மற்றும் வெண்ணெய் மட்டுமே பரிமாறப்படும். அவர்கள் விரும்பும் எதையும் நிரப்பவும் முடியும். பிரபலமான தேர்வுகளில் சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, கொய்யா, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பால் , தேங்காய் மற்றும் தேங்காய் பால், மற்றும் சாக்லேட் ஃபுட்ஜ் பிரிஜேடிரோ சாக்லேட் போன்றவற்றை நிரப்புகின்றன.
நீங்கள் சீஸ் அவற்றை பூர்த்தி செய்தால், சீஸ் உருக சில வினாடிகளுக்கு சணல் crepes திரும்ப. நீங்கள் அதை சுண்டி பின்னர் இரண்டாவது பக்க சமையல் போது நீங்கள் crepe மேல் சீஸ் சேர்க்க முடியும்.
மேனிக் ஸ்டார்ச் தேர்வுசெய்தல்
மணியோக் ஸ்டார்ச் இரண்டு வகைகள், புளிப்பு ( அசைடோ ) மற்றும் இனிப்பு ( டூல் ) ஆகியவற்றில் வருகிறது. புளிப்புத் தழும்பு மாவு பதப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பே சுருக்கமாக நொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. டப்பாகுகா க்ரீப்ஸ் சில சமையல் இனிப்பு ஸ்டார்ச் மற்றும் புளிப்பு சில அழைப்பு. இது முன்னுரிமை ஒரு விஷயம் ஆனால் ஒன்று நன்றாக வேலை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 137 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |