சிட்ரஸ் இந்த க்ரிப்களுக்கு ஒரு கிக் சேர்க்கிறது. பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அவற்றை நிரப்புங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப் குறைவாக 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 2 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
- 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 1 ½ தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு அனுபவம்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
குங்குமப்பூ விட்டம் முழுமையாக மென்மையாக இருக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கடுமையாக உறிஞ்சும்; குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் குங்குமப்பூ கொண்டுவருவதற்கு அனுமதிக்க வேண்டும்.
குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு க்ரீப் பான் அல்லது பெரிய வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் உருக. பான் கீழே பழுப்பு வரை மூடப்பட்டிருக்கும் வரை பான் மற்றும் சுழற்சி செய்ய 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து. 1 நிமிடம் குங்குமப்பூவை சமைக்கவும், அல்லது மல்லிகை மேல் மற்றும் பொன்னின் அடியில் சிறிது ஈரமாக இருக்கும்.
க்ரிபியின் விளிம்புகளைத் தளர்த்தவும், அதன் கீழ் ஸ்ப்ளூலஸை ஸ்லைடு செய்யவும், பின்னர் மெதுவாக பான் மீது தலைகீழாக வைக்கவும். 1 நிமிடம் சமைக்க மற்றும் சூடாக வைத்து சமைத்த க்ரீப் ஒரு தட்டில் மாற்ற. மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
8 சேவைகளை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 118 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 64 மி.கி. |
| சோடியம் | 214 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |