பாதாம் பட்டர் ஓட்மீல் சாண்ட்விச் குக்கீகள்

இந்த செய்முறையை கடையில் வாங்கிய பிராண்ட்களை எதிர்த்து சமைக்கக்கூடிய (மற்றும் அதே நேரத்தில், கிரீமி) ரொட்டி குக்கீயை சமைக்கிறான். நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய், முந்திரி வெண்ணெய், அல்லது சாக்லேட்-ஹஜல்நட் வெண்ணெய் போன்ற பாதாம் பருப்பை மாற்றலாம்! கிரியேட்டிவ் செய்து, உங்கள் சுவைகளை உங்களுக்கு வழிகாட்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• குக்கீகளுக்கு:
• 1/2 தேக்கரண்டி
• ஆளிவிதை உணவு (தரையில் flaxseeds)
• 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 1/2 கப் சைவமான வெண்ணெய் (குளிர்)
• 1/2 கப் பாதாம் வெண்ணெய்
• 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
• 1/2 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 3/4 கப் முழு கோதுமை மாவு (நீங்கள் அனைத்து நோக்கம் மாவு பயன்படுத்த முடியும்)
• 1 கப் ஓட்ஸ் பரவியது
• சாண்ட்விச் பூர்த்தி செய்ய:
• 1 தேக்கரண்டி சைவமான வெண்ணெய் (சிறிது மென்மையாக)
• 1 1/4 கப் இனிப்பு சர்க்கரை
• 1/2 கப் பாதாம் வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

அதை எப்படி செய்வது

குக்கீ திசைகள்:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஆளி விதை உணவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை கலந்து கலந்து, 5 நிமிடங்கள் வரை தூங்குவதற்கு இடமளிக்க அனுமதிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் ஒன்றாக மார்கரின், பாதாம் வெண்ணெய், granulated சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணிலா சாறு, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ஆளி விதை கலவையை மடிய. மெதுவாக கலக்க மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா உள்ள மறியல், நன்கு கலந்து உறுதி செய்து மெதுவாக கலக்கவும்.

ஒரு நேரத்தில் 1/2 கப் சேர்த்து, மாவு மற்றும் உருகிய ஓட்ஸ் இரண்டையும் படிப்படியாக சேர்க்கலாம், ஒவ்வொரு கிளையிலும் கிண்ணத்தை நன்கு கிளறி, பக்கவாட்டு பக்கங்களை இழுக்கவும்.
சுமார் 1 1/2 அங்குலங்கள் தவிர, சிறிது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது வட்டமான டீஸ்பூன்ஃபுல்லுகள் மூலம் குக்கீ மாவை கைவிடவும். ஒரு முள்ளங்கி பந்தை கீழே அழுத்தி, ஒரு முள்ளம்பன்றி வெண்ணெய் குக்கீயை போலவே, ஒரு முள்ளம்பன்றி குறுக்கு முறை உருவாக்க மற்றும் சமைக்க சற்று சாய்ந்து இரண்டு முறை அழுத்தவும்.

9 முதல் 11 நிமிடங்கள் உங்கள் preheated அடுப்பில் நடுத்தர ரேக் மீது குக்கீகளை சுட வேண்டும், அல்லது குக்கீகளை நிறம் ஒளி தங்க பழுப்பு வரை. குக்கீகளை முழுவதுமாக ஒரு கம்பி ரேக் மீது குளிர்ச்சியடைய அனுமதிக்க முன், குறிப்பாக பூர்த்தி சேர்க்கும் முன். குக்கீகள் சூடாக இருக்கும் போது நிரப்புவதைச் சேர்க்கும் போது நிரப்புதல் உருகிவிடும்.

பூர்த்தி செய்ய

ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், பூர்த்தி செய்வதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் கிரீம் சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். ஒரு வெண்ணெய் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குக்கீயின் கீழ் (மெல்லிய அடுக்கு) ஒரு குவளையில் நிரப்பவும், மற்றொரு குக்கீ (மீண்டும், குக்கீயின் நிரப்பப்பட்ட பூர்த்தி செய்வதற்கு நிரப்பவும்) நிரப்பப்பட்ட மேல் சாண்ட்விச் செய்ய வைக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் குக்கீகளை கடைபிடிக்க மெதுவாக அழுத்துங்கள். அனைத்து குக்கீகளிலும் மீண்டும் தொடங்குக.

Airtight கொள்கலனில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும். இவை காலப்போக்கில் crunchier பெற முனைகின்றன; எனவே, அவர்கள் நன்றாக இருக்கிறார்கள்.