பிரஞ்சு பத்திரிகை, மற்றும் ஏரோபிராஸ் காபி தயாரிப்பாளர்களுக்கு மேல் ஊற்றுவதற்கான கடை
காபி ஒரு சரியான கப் செய்ய நீங்கள் செருக வேண்டும் என்று யார் கூறுகிறார்? மின் காபி இயந்திரங்கள் போன்ற மிளகாய் காபி இயந்திரங்கள் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் வெளியிடப்பட்டதற்கு முன், பெரும்பாலான காபி கைகள், கையால், அடுப்புகளில் அல்லது சூடான நீரில் மற்றும் சில கவனமாக அளவிடப்பட்ட கொட்டகை செய்யப்பட்டன. சுவிட்சுகள் சுழற்றாமல் காபி ஒரு அற்புதமான தரமான கப் பெற முடியும்: சந்தையில் சிறந்த அல்லாத மின்சார உற்பத்திகளை நாங்கள் சுற்றியுள்ளோம். தரையில் காபி மற்றும் சூடான தண்ணீர் சேர்க்க.
சிறந்த சொட்டுநீர்: கலீடா அலை டிப்பர்ப்பர் 185
1908 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலாக மெலிட்டா பென்ஸ் என்ற பெண்ணால் ஜெர்மனியில் முதன்முதலாக காகித வடிகட்டி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஒருவேளை, அவரது பெயரைக் கொண்டிருக்கும் போஸ்-மேல்புறக் காய்ச்சலைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன்-இது, ஆயிரம் போலிகள், போட்டியாளர்கள் மற்றும் கையேற்ற வீட்டில் புதிதாக தொடங்கப்பட்ட பிராண்ட் -பார்வை மூலம் ஊடுருவி. Kalita, ஒரு ஜப்பானிய நிறுவனம், அதன் பெயர் திருமதி பென்ஸ் ஒரு நுட்பமான அறிவிப்பு உள்ளது, dripper வடிகட்டி அதன் வடிவமைப்பு கொண்டு அடுத்த நிலைக்கு எடுத்து, காபி மூலம் தண்ணீர் மெதுவாக வடிகால் திருமணம், கூட பிரித்தெடுக்கும் ஒரு தட்டையான படுக்கையில் கவரும் பாணி, மற்றும் வடிகட்டிகள் எளிதில் புத்துணர்ச்சியளிக்கும் கொதிகலை ஊக்குவித்தல்.
ஒரு கட்டத்தில் வந்து ஒரு துளை வழியாக வளிமண்டலத்தில் உள்ள பெரும்பாலான வீட்டில் உள்ள கூம்புப் பயிர்களை போலல்லாமல், கலீட்டா ஒரு நீர்த்தேக்கையான ஒரு பிளாட், ஒரே சீரான படுக்கை காபி மைதானத்தின் மேல் கட்டமைக்க, மூன்று துளைகள் மூலம் வடிகட்டுதல் ஒரு கப் அல்லது பாத்திரத்தில் சேர்ப்பதைக் காட்டிலும். இது மிகவும் மன்னித்துவரும் கஷாயம் செயல்முறையை உருவாக்குகிறது, உலகின் மிகச் சிறந்த காபியில் சில நேரங்களில் நேர்மையாக விளைகிறது, மின்சாரம் அல்லது மின்சாரம் அல்ல. நீங்கள் ஒரு தரமான ப்ரூவருக்கு (மெலிட்டா அல்லது ஹரிலியோ டிப்பர்ஃபர் போன்றவை) பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், கலீட்டாவுக்கு ஏற்றவாறு உங்கள் நீர்-கொட்டும் பழக்கங்களை மாற்றுவது கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் முயற்சி நன்றாக இருக்கும்.
ரன்னர்-அப், சிறந்த சொட்டுக் கூம்பு: ஆக்ஸோ குட் கிரீஸ்ஸ் மேன் காபி மேக்கர் வாட்டர் டாங்க்
உன்னுடைய ஊற்ற-த்தாத நுட்பத்தை முன்கூட்டியே வகைப்படுத்த முடியாது? OXO உங்களுக்கான சரியான தீர்வைக் கொண்டுள்ளது: கம்பெனி உங்கள் காபி மீது "மழை" செய்ய ஒரு வழி கண்டுபிடித்திருக்கிறது, இது அனைத்து யூகூவையும் எடுக்கும், மற்றும் ஒரு பெரிய கப் ஊற்றுவதை காபி அருந்துவதைத் தவிர்ப்பது. இந்த மேல்புற தயாரிப்பானது ஒரு கூடுதல் மற்றும் விருப்பமான நீர் தொட்டி அல்லது "மழை மேக்கர்", கூம்பு வடிவ காஃபி பீப்பாயின் மேல் உட்கார்ந்து உங்கள் காலை சடங்கை அதிக முட்டாள்தனமாக உருவாக்கும் ஒரு இணைப்புடன் வருகிறது.
ஒரு வடிகட்டியில் காபி தரையில் சூடான நீரை ஊற்றுவதற்குப் பதிலாக, தண்ணீர் குழாய்க்குள் நீர் முழுவதையும் கரைத்துவிடுகிறீர்கள், அதன் அடிப்பகுதிகள் ஓட்டத்தின் வீதத்தையும் காபனீரையும் தொடர்ந்து காபியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. உன்னுடைய நுட்பத்தை பற்றி தாங்கமுடியாமல் இன்னும் நிற்கவில்லை: அதை வைத்து, அதை ஊற்றவும், அதை மறக்கவும் - எப்போது வேண்டுமானாலும் காபி குடிப்பதற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
சிறந்த பிரஞ்சு பிரஸ்: போடம் சாம்பார்ட் 8 கோப்பை பிரஞ்சு பிரஸ் காபி மேக்கர்
இது ஒரு உன்னதமான பாணி பிரஞ்சு பத்திரிகையாளர், முதலில் 1950 களில் தயாரிக்கப்பட்டது. இது ஒரு கண்ணாடி கருவி, ஒரு பளபளப்பான குரோம்-பூசப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டகம் மற்றும் ஒரு மேட்-பிளாக் பாலிப்ரோபிலின் ஹேண்டில் வைத்திருக்கும் எளிதானது. காரெஃப் 34 அவுன்ஸைக் கொண்டுள்ளது, இதில் எந்த இடமும் நிச்சயமாக இடம் அடங்கும். எட்டு "கப்" சேவை அளவு, 4-அவுன்ஸ் காபி கோப்பைகளை குறிக்கிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு பெரிய கப் அல்லது குவளையிலிருந்து குடிக்கினால், ஒரு காபியைக் கொண்டு 2-3 காபி காபினை உண்ணலாம்.
மூன்று பகுதி வடிகட்டி நறுமண எண்ணெய்கள் மற்றும் சுவைகள் ஓரளவிற்கு கரைசல் மற்றும் வண்டல் பின்னால் நிற்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அனைத்து பகுதிகளும் எளிதில் சுத்தம் செய்யக் கூடிய பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளன. பத்திரிகை போர்த்துக்கல்லில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
மற்ற பிரத்தியேக மதிப்புரைகளையும் பார்வையிடவும் சிறந்த பிரெஞ்சு பத்திரிகை காபி தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஆன்லைனில் கிடைக்கும்.
சிறந்த எஸ்பிரெசோ மேக்கர்: பியெட்டெட்டி மோக்கா எக்ஸ்பிரஸ் 3 கோப்பை எஸ்பிரெசோ மேக்கர்
மிகவும் "விலையுயர்ந்த" எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்தவையாக மிகவும் சிக்கலானவையாகும், ஆனால் பழைய இத்தாலிய வீட்டுப் பாத்திரத்தை நம்பகமான கிளாசிக் இருக்கும். பெரும்பாலான இத்தாலியர்கள் அவர்கள் வீட்டில் எஸ்பிரெசோவை உருவாக்குவதைத் தொந்தரவு செய்யக்கூடாது என்று உங்களுக்குச் சொல்லுவார், ஆனால் அவர்கள் ஒரு மாக்கா பானையில் இருந்து ஒரு வலுவான, தடித்த, பிட்டர்ஸ்வீட் காப்பிடம் விரும்புகிறார்கள், மேலும் அது உபகரணங்கள் வரும் வரையில் பெய்யேட்டி முதல் மற்றும் கடைசி பெயர். நீங்கள் அடிக்கடி கிரேட் எக்ஸ்ரேரோ ஷோவின் அடையாளங்காணலைக் காணும் போது, இந்த ப்ரௌப்களில் ஒன்றைக் கொண்ட ஒரு மிகச்சிறந்த காஃபி ஒரு சிறிய தொகுதிக்கு நிச்சயமாகத் தூண்டலாம், இதன் விளைவாக கிடைக்கும் கப் குவிக்கப்பட்டிருக்கும் நேராக குடிக்க போதுமானது, சூடான கடினமான பால் உருவாக்க, அல்லது சூடான தண்ணீர், அமெரிக்கனோ பாணியில் நீர்த்த.
சிறந்த பெரிய கொள்ளளவு: சேமிக்ஸ் கிளாசிக் வூட் காலர் மற்றும் டை கண்ணாடி 8-கோப்பை காபி மேக்கர்
நேர்த்தியான, பயன்படுத்த எளிதானது, மற்றும் ஒரு கூட்டம் திறமையான, 8-கப் கிளாசிக் Chemex ஒரு இரவு விருந்தினர் பிடித்த. இது மட்டுமல்ல சந்தையில் மிக அழகான காபி தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவராகவும், நியூயார்க் நகரத்தின் நவீன கலை அருங்காட்சியகத்தில் வடிவமைப்பு சேகரிப்பின் ஒரு நிரந்தர அம்சம் மட்டுமல்ல, ஆனால் இது மிகவும் குறைவான அக்கறையற்றதாகவும், கவனமாகவும் இருக்கிறது, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கப். மாறாக, மெதுவான, நிலையான நீரோட்டத்தை நீரில் ஊற்றுவதற்கு பதிலாக, வடிகட்டி ஒரு நேரத்தில் ஒரு பெரிய சுமை தண்ணீரை எடுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, 4- அல்லது 5 நிமிட செயல்முறை எளிதாக்கப்பட்டதாகவும், பிழையானதாகவும் உள்ளது. மிகவும் உடைக்கக்கூடிய கண்ணாடிடன் கவனமாக இருங்கள், ஆனால் மிகச் சிறப்பாகக் கொண்டிருக்கும் அல்லது முறையான கூட்டு-இணைப்பாளர்களில் ஒரு மேஜையில் அழகிய உபகரணங்களை அனுபவிக்கலாம்.
சிறந்த ஒற்றை-சேவை: ஏரோபீகா காபி மற்றும் எஸ்பிரெசோ மேக்கர்
காபி அழகற்றவர்கள், வெளிப்புற வகைகள், மற்றும் ஒரு-கப்-ஒரு நாள் எல்லோரும் ஒரேமாதிரியான ஏரோபீஷின் வசதி மற்றும் பலவகைகளை நேசிக்கிறார்கள், இது ஒரு சிறிய வலிமையான காஃபி காப்பி அல்லது ஒரு அதிகமான செறிவான "எஸ்பிரெசோ" தண்ணீர் அல்லது பால் கொண்டு நீர்த்தலாம். ரெசிபி மற்றும் உத்திகள் மீதான எண்ணற்ற வேறுபாடுகள் அனைத்து இணையத்திலும் (உலகளாவிய AeroPress சாம்பியன்ஷிப்பை எடுக்கப்பட்ட ஒரு உண்மையான துருக்கியைப் பொறுத்தவரையில் வெற்றி பெற்ற அணுகுமுறையைப் பார்க்க) காணலாம், ஆனால் வெறுமனே சிறிய தயாரிப்பாளரும் அதன் தனியுரிம காகித வடிப்பான்களும் ஒரு சுத்தமான, விரைவான காபி என்று ஒரு சரியான அளவு தான். பிளாஸ்டிக் வெப்பத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ளவும், சுத்தம் செய்வதற்கும் ஒரு வலி இருக்கக்கூடாது, ஆனால் இந்த சிறிய அழுத்தங்கள் பக் நிறைய பேக் பேக் மற்றும் ஒரு அலமாரியில், அல்லது கியர்-ஆன் பெட்டி மீது பொருத்தமாக இருக்கும்.
சிறந்த கோல்ட் ப்ரூ: Takeya காப்புரிமை டீலக்ஸ் கோல்ட் ப்ரூ இசுட் காபி மேக்கர்
குளிர்ந்த கஷாயம் மற்றும் குளிர்ந்த காபி என்றால் உங்கள் காரியம் என்றால், மின்சாரம் தேவையில்லை என்று ஒரு நியமிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாளர் நீங்கள் ஒரு குளிர் கோப்பை கரைக்க விரும்புவதற்கு சிறந்த வழி. டக்டியிலிருந்து இந்த உயர்-தரமான தயாரிப்பு அதன் காற்றழுத்தமானை, கசிவு மூடி உள்ள காபி நான்கு கப் வைக்கிறது. இது BPA-free மற்றும் dishwasher பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் குளிர்சாதன பெட்டி கதவுகள் வசதியாக பொருந்துகிறது.
காபி செய்ய நீங்கள் மேல் grinds சேர்க்க மற்றும் மீது வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, குடுவையில் உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இரவுநேர அல்லது 36 மணிநேரம் உட்காரலாம், பாரம்பரிய மென்மையான கலவைகளைக் காட்டிலும் குறைவான அமிலம் கொண்ட மென்மையான ருசியும் கஷாயத்துடன் நீங்கள் விட்டுவிடப்படுவீர்கள்.
1,700 க்கும் அதிகமான அமேசான் மதிப்பீட்டாளர்கள் குறைவான குளிர்ச்சியுடனும், குடிப்பழக்கத்தை மிகக் குறைந்த காஃபினேட்டுக்காகவும் பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு வாடிக்கையாளர் இந்த எளிய தயாரிப்பாளர் எளிதாக $ 5 ஒரு நாள் சேமிப்பு என்று குறிப்பிட்டார் மற்றும் கடையில் வாங்கி விட நன்றாக சுவை.
சிறந்த Stovetop: யமா கண்ணாடி 8 கோப்பை Stovetop காபி Siphon
காபி நாடகத்தின் மீது சிபோன் மதுபானம் அதிகமாக உள்ளது. இறுதி முடிவு வரை வாழாத முயற்சியுடன் பயன்படுத்த கடினமாக இருப்பது ஒரு நற்பெயரைப் பெற்றது. இந்த யமா 8-கப் பியூவெர்ர் போன்ற ஒரு உன்னதமான மாதிரியாக, இது ஒரு பெரிய சாகுபடிக்கு ஒரு அற்புதமான விருப்பமாக உள்ளது.
கீழ் அறையில் சூடான தண்ணீர், ஒரு களிமண் வடிகட்டி மூலம் மீண்டும் கீழே இழுக்க மற்றும் மீண்டும் ஊற்ற மற்றும் சேவை கீழே கப்பல் மீண்டும் முன் ஒரு பிரித்தெடுத்தல் காபி மைதானம் கலக்கிறது எங்கே மேல் வெற்றிட திரவ அனுப்புகிறது ஒரு வெற்றிடத்தை உருவாக்குகிறது. வடிகட்டி முடிக்கப்பட்ட காபி நம்பமுடியாத அளவிற்கு தெளிவாக வைக்க உதவுகிறது, மேலும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் பிரித்தெடுப்பதில் உள்ள சிறிய அழுத்தம் ஆகியவை சில வேறுபட்ட brewers போன்ற வாசனை தெளிவை வலியுறுத்துகின்றன. பெரும்பாலான கண்ணாடி அடுப்பு சாறுகள் மென்மையானவை மற்றும் சற்று அபாயகரமானவையாக இருப்பதால், யமா சைபான் வெப்ப-எதிர்ப்பு பெரோசிசிலேட் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்டிருக்கிறது, மேலும் இது பாத்திரமாகவும் பாதுகாப்பானது. ஒரு கம்பி கம்பிடன் இந்த ப்ரூவர் வருகிறது, இது மின்சார அடுப்புகளுக்கு மற்றும் வாயுவிற்கான தழுவலுக்கு உதவுகிறது.