இந்த வேர்க்கடலை தேங்காய் ஸ்கோன் ரெசிபி ஒரு இரகசிய மூலப்பொருளுக்கு ஒரு ஒளி, கசப்பான தோற்றம் மற்றும் ஆழமான தேங்காய் சுவையை கொண்டுள்ளது - கன்னி தேங்காய் எண்ணெய்.
ஒரு கூடுதல் உபசரிப்புக்கு, ஜாம் மற்றும் காபி அல்லது பிற்பகல் தேயிலைக்கு என் முதல் பத்து தேயிலைகளில் ஒன்றான வேகன் தேங்காய் ஸ்கொன்களை வழங்குதல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (பிளஸ் கூடுதல் மாவு பதப்படுத்தி கூடுதல் முடிவுகளை, அளவிட கப் கொண்டு மாவு sift அல்லது ஸ்பூன்)
- 1.5 கப் துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் (இனிப்புடன்)
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 1/2 கப் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/2 கப் பாதாம் பால் (அல்லது
- சோயாம் அல்லது வேறு
- பால் மாற்றீடு )
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து (மாவு, தேங்காய், சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு).
- கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் கலக்க உங்கள் கைகள் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்.
- வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும் பின்னர் மெதுவாக பாதாம் பால் அல்லது மற்ற பால் மாற்று கலக்க, மாவு வேலை முடிந்தவரை, நீங்கள் ஒரு மாவை வரை தான் ஒன்றாக குச்சிகள் என்று வரை.
- கனமான துளையிடும் வெட்டுக் குழலில் மாவை மாற்றி விடுங்கள்.
- சிறிது மாவை சலிக்கவும். அது முடிந்ததும், அதை கையாளவும் மென்மையாக்கவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.
- மெதுவாக இரு 1.5 அங்குல தடிமனான டிஸ்க்குகளை மாவைப் பிடிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு வட்டு 6 துண்டுகளாக வெட்டி.
- ஸ்கோன்ஸ் ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்.
- (விரும்பினால்) இலகுவான, புழுக்கமான ஸ்கோன்ஸ், பேக்கிங் முன் உடனடியாக ஐந்து நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் மீது பேக்கிங் தாள் வைக்கவும்.
- ஒரு preheated 400 டிகிரி அடுப்பில் ஸ்கோன்ஸ் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது தங்கம் வரை. (விருப்பம்: பேக்கிங் மூலம் பான் பான்னை மாற்றவும்.)
- பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 179 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 214 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |