நீங்கள் "விரைவான ரொட்டிகளை" நேசிக்கிறீர்கள் என்பதால் உங்கள் பசையம் இல்லாத உணவை தொடர்ந்து (GFD) எளிதானதல்ல, நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள். இந்த வாழை ரொட்டி ஈரமான, ருசியான, சுவையற்றது மட்டுமல்ல, பால், கோதுமை அல்லது பசையம், செலியாக் நோய் அல்லது பிற நிலைமைகளுக்கு ஒவ்வாமை கொண்ட பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் இது பால்-இலவசம் மற்றும் பசையம் இல்லாதது. உங்கள் காலை காபி ஒரு தடித்த ஸ்லைஸ் அனுபவிக்க, புருன்சிற்காக கொண்டு அடுப்பில் புதிய அதை சேவை, அல்லது ஒரு நண்பர் ஒரு ரொட்டி செய்ய. மேலும், நீங்கள் ஒரு சிறிய கப்பலில் செல்ல விரும்பினால், சில வீட்டில் சாக்லேட் ஹேல்நட் ஸ்ப்ரேட் அல்லது வீட்டு மார்க்கரைன் உடன் பரிமாறவும்.
நான் என் பேக்கிங் கலந்து Arrowhead மில்ஸ் 'அனைத்து நோக்கம் பசையம்-இலவச பேக்கிங் மிக்ஸ் பயன்படுத்தி விரும்புகிறார்கள், ஆனால் மற்றொரு பால்-இலவச பசையம்-இலவச பேக்கிங் கலவை தேர்ந்தெடுக்க அல்லது உங்கள் சொந்த செய்ய தயங்க!
ஒவ்வாமை கொண்ட மக்களுக்கு உண்டான எந்தவொரு செய்முறையுடனும், பால், கோதுமை, அல்லது பசையம் சேர்க்கைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் அனைத்து சமையல் பொருட்கள் அனைத்தையும் வாசிப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/4 கப் பசையம் இல்லாத பேக்கிங் கலவை (அம்புட்ஹெட் மில்ஸ் 'அனைத்து நோக்கம் பசையம்-இலவச பேக்கிங் மிக்ஸ்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 பெரிய வாழைப்பழங்கள் (நன்றாக மாஷ்அப்)
- 1/3 கப் ஆப்பிளி
- 2/3 கப் எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1/3 கப் தூய மேப்பிள் சிரப்
- 2 பெரிய முட்டைகளை (சிறிது தாக்கி)
அதை எப்படி செய்வது
1. 350 அவுன்ஸ் வரை அடுப்பில் Preheat 9 லிட்டர் ஒரு 9 "x 5" ரொட்டித் துண்டு பால்-இலவச, பசையம் இல்லாத சோயா மார்கரைன் அல்லது எண்ணெய் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், பசையம் இல்லாத பேக்கிங் கலவை, வெள்ளை சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஈரமான பொருட்கள் சேர்த்து. ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில், மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள், இனிப்புக்குரிய ஆப்பிள், கனோலா எண்ணெய், தூய மாப்பிள் சிரப், மற்றும் சிறிது தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை இணைக்கவும்.
டீ ரே பொருட்களுக்கு ஈரப்பொருட்களை சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கலக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பான் ஒரு ரொட்டியை 45 நிமிடங்கள் வரை சுடலாம், அல்லது மையத்தில் செருகுவதற்கு ஒரு பல் துலக்குதல் மிகவும் தூய்மையாக வெளிப்படுகிறது. ரொட்டி ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் இடமாற்றம் மற்றும் loaf அகற்றுவதற்கு முன் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க (நீங்கள் இப்போது உங்கள் brea செய்ய மற்றும் அது உதவும் என்றால், loaf நீக்குவதற்கு முன் பான் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதிக்க, பின்னர் மடக்கு அறை வெப்பநிலையில் பிளாஸ்டிக் உணவு மடக்கு மற்றும் கடையில்). சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
குக் குறிப்பு :
- இந்த செய்முறையை உண்மையில் பலவகைப்படுத்துகிறது, எனவே அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள், இருண்ட பால்-இலவச பசையம் இல்லாத சாக்லேட் துண்டுகள், மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, உலர்ந்த சிவப்பு, மற்றும் உலர்ந்த செர்ரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் மேலும் வாழைப்பழங்களுக்கு applesauce பகுதி அல்லது அனைத்து மாற்ற முடியும், அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஐந்து applesauce 2-3 தேக்கரண்டி பதிலாக.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 487 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 152 மிகி |
| சோடியம் | 421 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |