எதுவும் ஆப்பிள் எல்லாம் வீழ்ச்சி என்கிறார்! கேரமல் ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் பண்ணை புதிய ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணெய், மற்றும் ஒரு கேரமல் ஐசிங் ஏற்றப்படுகின்றன.
இந்த இலவங்கப்பட்டை உருளைகள் வேலை மதிப்புள்ளவை. அவர்கள் உயரும் மற்றும் உருட்ட ஒரு சிறிது நேரம் எடுத்து, ஆனால் அவர்கள் உறைவிப்பான் நேரம், சம சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் பாப் செய்ய ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளன. வெறுமனே அவற்றை எடுத்து அவற்றை உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்!
அவர்கள் கூட்டி மையங்களை ஆப்பிள் பை நினைவிருக்கலாம் மற்றும் உங்கள் திருவிழாவிற்கு பிடித்த போன்ற கேரமல் ஐசிங் சுவை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மாவை
- 1 பால் முழு பால்
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்
- 8 முதல் 9 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 1 1/2 கப் வெண்ணெய் வெண்ணெய் (பிளஸ் பேகன்களின் கீழே 1 முதல் 2 கப் வரை)
- 1/4 கப் இலவங்கப்பட்டை
- 2 கப் சர்க்கரை
- 5 நடுத்தர ஆப்பிள்கள் (உரிக்கப்படுவதில்லை, சலித்து, நறுக்கப்பட்டவை)
- ஐசிங்:
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2 1/2 கப் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/3 கப் அரை மற்றும் அரை
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 5 கப் தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- பால், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு நீண்ட கைத்தலத்தில் சூடேற்றவும். அதை கொதிக்க விட, கொதிக்க விடமாட்டேன். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மந்தமாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
- மேல் ஈஸ்ட் ஊற்ற பின்னர் இணைக்க அசை.
- சுமார் 7 கப் மாவுகளை சேர்த்து, மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு துண்டுடன் மூடி, சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு எழுந்து ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சேர்த்து கலக்கவும். இரண்டு அல்லது மூன்று பெரிய துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும்.
- ஒரு கட்டத்தில் ஒரு பகுதி ஒரு பெரிய செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். அதை ஒப்பீட்டளவில் தடிமனாக விடவும்.
- ஆப்பிள் சற்று மென்மையாக இருக்கும் வரை துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட வெண்ணெய் வெப்பம்.
- சுமார் 1/2 அல்லது 1/3 மாவு மீது ஆப்பிள் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
- ஒரு இறுக்கமான ரோலில் நீங்கள் நோக்கி மாவை உருட்டவும். ஒன்றாக மடிப்பு பிஞ்ச் பின்னர் 2 அங்குல துண்டுகள் வெட்டி.
- சுமார் 1/2 கப் வெண்ணெய் ஒவ்வொரு பேக்கிங் டிஷ் போடவும். மேல் ரோல்ஸ் வைக்கவும், ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி சுமார் 20 நிமிடங்கள் எழுகின்றன வேண்டும்.
- மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் செய்யவும்.
- ரொட்டி சுடுவது 355 நிமிடங்கள் 375 மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள வேண்டாம்.
- அடுப்பில் இருந்து ரோல்ஸ் நீக்கவும்.
- கேரமல் ஐசிங்கிற்கு: சர்க்கரையும், தண்ணீையும் அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் அதை கிளறி ஆனால் ஒரு மர கரண்டியால் மட்டுமே. ஒருமுறை அது பழுப்பு நிறமாக மாறி, வெப்பத்தை மூடிவிட்டு, வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒன்றோடு ஒன்று சேர்க்க வேண்டும். கனரக கிரீம் சேர்த்து, நீராவி இருப்பதால் மீண்டும் நிற்கவும்.
- தூள் சர்க்கரை உள்ள whisk முற்றிலும் ஒருங்கிணைக்க வரை பரபரப்பை.
- இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் மேல் மேல் ஐசிங் தூறல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 546 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 136 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |