உங்கள் பஸ்கா சமையலறையில் சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
பஸ்காவிற்கான மளிகை ஷாப்பிங் மிகவும் விடுமுறைக்கு உங்கள் சமையலறை முழுவதையும் முழுவதுமாக கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் வாராந்திர விடுமுறைக்கு தேவையான எல்லாவற்றையும் நினைவில் வைத்துக்கொள்வது ஒரு கடினமான வேலையாக இருக்கலாம், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு செடி அல்லது இருவருக்கும் ஹோஸ்டிங் !
இந்த வழிகாட்டி நீங்கள் ஒரு விரிவான பெசாக் ஷாப்பிங் பட்டியலைத் திட்டமிட உதவுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ( இங்கே செல்ல தயாராக இருக்கும் அச்சிடத்தக்க ஒன்று !), மற்றும் குறிப்புகள் நிறைய உள்ளன - செய்யக்கூடிய குறிப்பிடத்தக்க உணவுகள் பற்றிய பயனுள்ள தகவல்கள் மற்றும் பஸ்காவுக்கு சிறப்பு கோஷர் தேவையில்லை சான்றிதழ்.
[எந்த உணவுக்கு சான்றிதழை தேவை என்று கருத்து வேறுபாடுகள் இருக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், தயவுசெய்து ஒரு நம்பகமான உள்ளூர் ராவ் (ரபி) உடன் அதைப் பற்றி நீங்கள் கேள்வி எழுந்தால் சரிபார்க்கவும்.]
மாட்ஸோ தயாரிப்புகள்
- Handmade shmurah matzo - கையால் matzo மிகவும் விலையுயர்ந்த (பொதுவாக $ 20 - $ 30 / பாக்ஸ்), ஆனால் பெரிய சுற்றுகள் Seder ஒரு சுவாரஸ்யமான காட்சி செய்கிறது, மற்றும் இயந்திரம் விட matzo விட ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்பு வேண்டும்.
- "வழக்கமான" matzo - இந்த பிரபலமான இயந்திரம் சதுரங்கள் அளவு வாங்க பொருட்களை உள்ளன. இப்போது, வெற்று வெள்ளை மாவை matzo கூடுதலாக, இது பசையம் இல்லாத matzo பாணி சதுரங்கள் (பிந்தைய உள்ள matzvah சாப்பிடுவேன் mitzvah பூர்த்தி செய்யாமல் முழு கோதுமை, கம்பு, எழுத்துப்பிழை மற்றும் பசையம் இல்லாத ஓட் matzo, கண்டுபிடிக்க முடியும் செடியர், ஆனால் செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை கொண்டவர்களுக்கு கையில் இருக்கும் உதவியாக இருக்கும்). Matzo பீஸ்ஸா, ரொட்டி சாஸ், மற்றும் பான்னி, பாதாமை வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் கொண்டு பரவியது, matzo brei (வறுத்த matzo), matzo lasagna, முதலியன
- மாட்ஸோ உணவு (நிலத்தடி மாட்ஸோ) - மாட்ஸா பந்துகளில், பாயும், திணிப்பு, பாஸ்ஓவர் ரோல்ஸ் தயாரித்தல். பசையம் இல்லாத matzo உணவு இப்போது கிடைக்கிறது.
- கேக் உணவு (மிகவும் மென்மையான தரையில் matzo) - இனிப்பு பேக்கிங், மற்றும் matzo உணவு விட ஒரு finer- கடினமான, மேலும் மாவு போன்ற பைண்டர் தேவை என்று மற்ற சமையல். ஒரு பசையம்-இலவச பதிப்பு இப்போது கிடைக்கிறது.
- மாட்ஸோ ஃபர்ஃபெல் (மாட்ஸோ மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டுள்ளது) - குக்கீகளை, மாட்ஜோ கிரானோலா, திணிப்பு, முதலியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பால் கேஸ்
- முட்டை - அவர்கள் நிறைய. பல பஸ்கா சமையல் உணவை சுத்தப்படுத்தி, புளித்தமாக்க பெரிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிளஸ் சிலர், சீடரில் கடினமாக உறிஞ்சப்படுகிறார்கள். பலர் பேஸ்சிற்கு முன்பாக முட்டைகளை வாங்கும் பழக்கத்தைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், அவை சாமட்ஸின் உணவு சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் கோழிகளால் விடுமுறை நாட்களில் கட்டப்பட்டதை தவிர்க்க வேண்டும். தயாரிப்பதில் ஆர்வமுள்ள சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள், உங்களுக்கு எத்தனை முட்டைகள் தேவைப்படும் என்று எண்ணிப் பாருங்கள். பின்னர் 2 முதல் 3 டஜன் கூடுதல் வாங்க.
- பால் - சேமட்ஸில் இருந்து பெறப்பட்ட வைட்டமின் சேர்க்கையாளர்களுக்கு நன்றி, பஸ்காவுக்கு முன் பால் வாங்க சிறந்தது. பஸ்காவுக்கு கோஷர் சான்றளிக்கப்பட்ட பால் சிறந்தது. லாக்டிட் பாலை நீங்கள் வழக்கமாக வாங்கினால், பாஸ்ஓவருக்கு முன்பாக அதை வாங்க வேண்டும், ஏனெனில் லாக்டிட் உற்பத்தி சேமட்ஸை உள்ளடக்கியது. (பெப்சிக்கின்போது மெல்லாத லாக்டைட் குப்பிகளை பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பற்றி ரபினிய அதிகாரிகள் பல்வேறு கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளனர், இது ஒரு கவலையாக இருக்கிறதா என்று கேட்கவும்.)
- தயிர் - காலை உணவு, மிருதுவாக்கிகள், சிற்றுண்டி, ஒத்தடம் மற்றும் சுவையூட்டிகள்.
- வெட்டுதல் கிரீம் - இது சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவைப்படுகிறது. உண்மையான பால் whipping கிரீம் ஒட்டிக்கொள்கின்றன முயற்சி, மற்றும் whipping இரசாயன லேசான pareve தவிர்க்கவும் "கிரீம்கள்." (நல்ல இனிப்புக்கு தேவையான துணிச்சலான பொருட்கள் தேவை, சுவையாகவும், பாதாம் பாலுடன் பன்றி வைக்கவும்.)
- ஆரஞ்சு சாறு - குடி, பேக்கிங், marinades, vinaigrettes, முதலியன
- சீஸ் - ஷாட்கர், மொஸாரெல்ல, பாரமெஸன், கால்பி, ஆடு சீஸ், முதலியன. மேலும் பல வகைகள் உங்களுக்கு அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொடுக்கின்றன, மேலும் அலுப்புத்தன்மையால் தூண்டுகிறது. சேஸ்கள் சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவை.
- கிரீம் சீஸ் - நீங்கள் உடைத்து இல்லாமல் matzo அதை பரவ முடியும் என்றால் துடைக்க கிரீம் சீஸ் சிறந்த உள்ளது. நீங்கள் சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ள திட்டமிட்டால் பிளாக் கிரீம் சீஸ் எளிது.
- புளிப்பு கிரீம் - அதை வெட்டப்பட்ட பழத்துடன் கலந்து, மிக்ஸ், சாஸ்கள், பேக்கிங் அல்லது மேட்ஸோ டோஸ்டாடோஸ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தவும்.
- வெண்ணெய் - பேக்கிங் ஐந்து unssaled (இனிப்பு) குச்சி வெண்ணெய்; மாட்ஸோவை பரப்பதற்காக வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய் (உப்பு அல்லது unsalted).
- (மார்கரீன்) - பாஸ்ஓவர் மார்கரைன் கோஷெர் பருத்திசைடு எண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு நிறைந்திருக்கிறது. நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க முடியாது என்றால், செய்ய. நீங்கள் ஒரு கரும்புள்ளி இனிப்பு அல்லது பக்க டிஷ் தேவைப்பட்டால், ஆலிவ் எண்ணெய், திராட்சை எண்ணெய், அல்லது வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக சமையல் எண்ணைப் பாருங்கள்.
புரத உணவுகள்
- புகைபிடித்த சால்மன் - கிரீம் சீஸ் கொண்டு matzo அதை முயற்சி, காய்கறிகள் சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், புளிப்பு கிரீம், அல்லது சாலடுகள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு latkes atop பணியாற்றினார்.
- Gefilte மீன் - Jarred அல்லது உறைந்திருக்கும், ரசிகர்கள் Seder பிரதான அனைத்து வாரம் நீண்ட அனுபவிக்கும்.
- டெலி சாப்பிடுகிறாள்
- மீன்
- மாட்டிறைச்சி
- கோழி
அடுத்தது: பேக்கிங் தேவையான பொருட்கள், எண்ணெய்கள் மற்றும் வினிகர்கள் மற்றும் புரத உணவுகள்
பேக்கேஜிங் பொருட்கள்
- சர்க்கரை - நீங்கள் எந்த இனிப்பு தயாரித்தல் என்றால், நீங்கள் சர்க்கரை வேண்டும். இது மற்ற சமையல் பொருட்கள் நிறைய கையில் கிடைக்கும். வெற்று வெள்ளை தானிய சர்க்கரை சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவையில்லை.
- பிரவுன் சர்க்கரை - சில சமையல் பழுப்பு சர்க்கரைக்கு அழைக்கப்படும், ஆனால் நீங்கள் வாங்குவதைக் கொண்டு விலகி இருக்கலாம். நான் ஒவ்வொரு வருடமும் சிலவற்றைப் பெறுகிறேன், அதைப் பயன்படுத்தி முடிக்க மாட்டேன், நான் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் பெச்சில் புதிதாக உருவாக்கினாலும்.
- Confectioners 'Sugar - இது Passover confectioners' சர்க்கரை கோஷர் கண்டுபிடிக்க இப்போது சாத்தியம். இது சோள மாவு பதிலாக உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் செய்யப்பட்ட. நீங்கள் frosting அல்லது ஐசிங் செய்ய திட்டமிட்டால் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - கேக் அல்லது மாட்ஜோ சாப்பிட்டால் தயாரிக்கப்படும் வேகவைத்த பொருட்களின் கலவையை மேம்படுத்துவதற்கான பயனுள்ள அல்லது சுவையூட்டுதலுக்கான சாஸ்கள். உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கூட பெசாக் போது அல்லாத gebrokts (matzo இல்லாமல் உணவுகள் மற்றும் திரவ கலப்பு) மட்டுமே சாப்பிட அந்த ஒரு முக்கிய பொருளாக உள்ளது. இது ஆண்டு முழுவதும் சுறுசுறுப்பான இலவச சமையலிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே இது ஒரு கவலையாக இருந்தால் பாஸ்ஓவர் ஒரு நல்ல நேரமாகும்.
- தபாய்கா ஸ்டார்ச் - பசையம் இல்லாத சமையலறையில் இன்னொரு முக்கிய உணவு, டபியோகா ஸ்டார்ச் ஒரு நல்ல தடிமனாக இருக்கிறது, மற்றும் பாஸ்ஓவர் பான்கேஸ்களைப் போன்ற சமையல் செய்வதற்கு ஒரு நல்ல மென்மையான அமைப்பு கொடுக்கிறது.
- கொக்கோ தூள் - brownies, கேக்குகள், குக்கீகள், வீட்டில் சூடான கொக்கோ அல்லது சாக்லேட் பாகில் பயன்படுத்தவும். 100% தூய கொக்கோ பவுடர் (கொக்கோ கலவை அல்ல) சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவையில்லை.
- நிலத்தடி கொட்டைகள் - ஒரு மாவு மாற்றுப்பொருளாகவும், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பிற சமையல் பொருட்களுக்கு சுவையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இதில் ராகோட் - தரையில் கொட்டைகள் (அக்கா நட் ஃப்ளோர்) ஒரு பஸ்கா அத்தியாவசியமாகும். நீங்கள் ஒரு Pesach உணவு செயலி அல்லது காபி சாணை இல்லை என்றால், தரையில் கொட்டைகள் தொகுப்புகளை ஒரு பெரிய வசதிக்காக உள்ளன. மூல முழு கொட்டைகள் போலல்லாமல், தரையில் கொட்டைகள் பாஸ்ஓவர் சான்றிதழ் தேவைப்படுகின்றன.
- இருண்ட, பிட்டர்ஸ்வீட், அல்லது செமிட்வீட் பாரேவ் சாக்லேட் - கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளில் பயன்படுத்தவும் , உருகிய அல்லது வெட்டப்பட்டது. உயர் தரமான, உண்மையான சாக்லேட் பார் - கொக்கோ வெண்ணெய், மற்றும் காய்கறி கொழுப்பு, பொருட்கள் பட்டியலிடப்பட வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் பெசாக் இனிப்புகளில் நிறைய சாக்லேட் உபயோகித்தால், வசதியானது ஒரு பெரிய பட்டியை வசதியாக அமைக்கிறது.
- தூய வெண்ணிலா சாறு - பாஸ்ஓவர் சான்றளிப்புடன் தூய வெண்ணிலா சாறு கண்டுபிடிக்க இப்போது சாத்தியம். இது மிகவும் சிறந்த சுவையாகவும் செயற்கை செயற்கை வாசனையான வெண்ணிலா சாறு கசப்பான குறிப்புகள் எதுவும் இல்லை.
- வெண்ணிலா பீன்ஸ் - நீங்கள் வெண்ணிலா சாறு கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அல்லது உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள், puddings, அல்லது நம்பமுடியாத வெண்ணிலா சுவை compotes வேண்டும் என்றால் இந்த ஒரு பெரிய கொள்முதல் உள்ளன. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் போல, அவை சிறப்பு கோஷர் அல்லது பாஸ்ஓவர் சான்றிதழ் தேவையில்லை.
எண்ணெய்கள் மற்றும் வினிகர்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - அனைத்து unflavored கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கோஷர் மற்றும் கோஷர் பஸ்கா ஐந்து, அது ஒரு hechsher இல்லை என்றால். எனவே நீங்கள் $ 16.99 செலவிற்கான KFP- சான்றிதழ் எண்ணெய் சிறிய பாட்டில் பதிலாக, $ 5.99 க்கு வர்த்தகர் ஜோவின் EVOO வில் பெரிய பாட்டில் வாங்கலாம்.
- திராட்சை எண்ணெய் - இந்த நடுநிலை சுவை எண்ணெய் பொதுவாக பெசாக் விற்கப்படும் பருத்தியை அல்லது குங்குமப்பூ எண்ணெய்களுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்று ஆகும். இது ஒரு உயர் புகைப் புள்ளியாக உள்ளது, இது வறுத்தலுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகிறது. 2017 ஆம் ஆண்டிற்கான Star-K க்கு, டெலரோசா பிராண்ட் பஸ்ஓவர் சான்றிதழ் தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாம்பியன் பிராண்ட் வழக்கமான ஸ்டார்-கே உடன் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- தேங்காய் எண்ணெய் - தேங்காய் எண்ணெய் வெளிப்படையானது, குளிர் அறை வெப்பநிலையில் திடமானது, இது மார்கரைனுக்கு நல்ல மாற்றாக மாறும். விருப்பங்கள் விரிவுபடுத்தப்பட்டு, இப்போது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் தூய்மைப்படுத்தப்படாத (கன்னி) தேங்காய் எண்ணெய்களையும் உள்ளடக்கியிருக்கிறது. சிலர் பஸ்கா சான்றிதழ் தேவை மற்றும் மற்றவர்கள் இல்லை; Star-K மற்றும் Kashrut.com ஆகியவற்றின் பட்டியல்கள், பெசாக் நிறுவனத்திற்கு எந்த பிராண்டுகள் ஏற்கத்தக்கவை என்பதை தெளிவுபடுத்துகின்றன. இந்த தகவல் பஸ்கா 2017 க்கு மட்டுமே.
- பால்ஸிக் வினிகர் - வினிகிரெட்டுகள், marinades, மற்றும் glazes.
- சிவப்பு ஒயின் மற்றும் / அல்லது வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - பளபளப்பான வினிகர் ஒரு இலகுவான மாற்று, இந்த பிற சுவைகள் இல்லாமல் பிரகாசமான உணவுகளை.
- ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - காய்கறி slaws பெரிய.
பான்ட்ரி தயாரிப்புகள்
- Quinoa - 2014 ஆம் ஆண்டு, சர்ச்சை பல ஆண்டுகள் கழித்து, பல முன்னணி kashrut ஏஜென்சிகளிடமிருந்து இறுதியாக ஒரு கருத்து இருந்தது, அது quinoa- க்கு பாஸ்ஓவர் மற்றும் அல்லாத கிட்னியேட்டட் இரண்டும் ஆகும் . பஸ்காவிற்கான ஒரு ஒளி, ஆரோக்கியமான, பசையம் இல்லாத முழு தானிய மாற்றத்திற்கான தேடலுக்கு இது ஒரு பெரிய வரம். Quinoa பல்துறை உள்ளது - சாலடுகள் , pilafs பயன்படுத்த, காய்கறிகள் ஒரு திணிப்பு, அல்லது ஒரு ஹாட் காலை கஞ்சி பழ மற்றும் பாதாம் பால் சமைத்த. ஸ்டார் கே-க்கு, நம்பகமான பாஸ்ஓவர் சான்றிதழ் பெரும்பாலான பிராண்டுகளுக்கு தேவைப்படுகிறது; பண்டைய அறுவடை பிராண்ட், எனினும், ஒரு வழக்கமான ஸ்டார்- K சின்னம் மற்றும் 2/01/19 மூலம் 2/28/19 தேதி ஒரு "சிறந்த மூலம்" நன்றாக உள்ளது. இந்த தகவல் 2017 க்கு உள்ளது.
- சமைக்கப்பட்ட மீன் - சர்டைன்கள், சால்மன் மற்றும் டுனா நல்ல சிற்றுண்டி, சாலட் அல்லது மட்ஸா டாப்ஸர்களை தயாரிக்கின்றன; சால்மன் மற்றும் டுனா ஆகியவை மீன் கேக்கில் வேலை செய்கின்றன.
- ஜார்ஜ் தக்காளி சாஸ் - ஸ்பேஹெட்டி ஸ்குவாஷ் அல்லது அடைத்த காய்கறிகளைப் பரிமாறவும்; matzo மாவடை அல்லது matzo பீஸ்ஸா பயன்படுத்த
- ஆலிவ்
- பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் / அல்லது முந்திரி வெண்ணெய் - சிற்றுண்டி, பேக்கிங், மற்றும் சுவையூட்டிகள்
- ஜாம்ஸ் மற்றும் ஜெல்லீஸ்
- சியா விதை - சியா புட்டிங் இல்லாமல் ஒரு வாரம் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியுமா? கவலைகள் இல்லை! 2017 க்கு, Star-K க்கு, Navitas சியா விதைகள் சிறப்பு சான்றிதழ் இல்லாமல் பெசாக் நன்றாக இருக்கும். அவர்கள் எந்த கூடுதல் கோஷர் முக்கிய பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் வரை, சி.ஆர்சி எந்த மூல சியா விதைகள் சரி என்று. இது மொத்த விதைகளை மட்டுமே குறிக்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்; சியா மாவு சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவைப்படுகிறது.
அடுத்த: தயாரிப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
பழம்
- சிட்ரஸ் - எலுமிச்சம், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம்
- ஆப்பிள்கள், பியர்ஸ்
- பெர்ரி - ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி
- வெப்பமண்டல பழங்கள் - அன்னாசி, மாம்பழம், கிவி
காய்கறிகள்
- கேரட்
- செலரி
- வெங்காயம்
- அஸ்பாரகஸ்
- ப்ரோக்கோலி
- முட்டைக்கோஸ்
- காலிஃபிளவர்
- கீரை
- சிவப்பு மிளகுகள்
- தக்காளி
- உருளைக்கிழங்குகள்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- பழ கூழ்
- காளான்கள்
- சீமை
- ஸ்பாகெட் ஸ்குவாஷ்
- சாலட் கீரைகள்
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
- புதிய பூண்டு
- புதிய இஞ்சி
- டில்
- வோக்கோசு
- உப்பு - அல்லாத ஐயோடட் உப்பு மற்றும் தூய கடல் உப்பு சிறப்பு சான்றிதழ் இல்லாமல் பஸ்கா கோஷர்; அயோடின் உப்பு தேவை.
- மிளகு - முழு மிளகுத்தூள் சிறப்பு கோஷர் சான்றிதழ் தேவையில்லை; கட்டைவிரல் கட்டிகள் கொண்ட ஜாடிகளை ஒரு நல்ல வழி.
- இலவங்கப்பட்டை
- இஞ்சி
- ஜாதிக்காய் - நீங்கள் தரையில் ஜாதிக்காய் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அதை வாங்க மற்றும் ஒரு microplane அல்லது பெட்டியில் grater அதை தட்டி.
- தயாரிக்கப்பட்ட horseradish - Seder இல் இந்த மார்க்கர் பயன்படுத்தவும், பின்னர் ஒரு வாரம் முழுவதும்.
அடுத்தது: சிற்றுண்டி, பானங்கள், மற்றும் இனிப்புகள்
தின்பண்டங்கள்
- ரூட் காய்கறி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் - டெர்ரா சிப்ஸ் (அசல் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு) 2017 ஆம் ஆண்டில் இந்த சில்லுகள் பாஸ்ஓவர் தயாரிப்பு இயங்கும் கோஷர் வரையறுக்க வேண்டும். தொகுப்புகள் சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் இருக்க வேண்டும்.
- மாட்ஸோலா அல்லது பிளான்சார்ட் & பிளான்சார்ட் போன்ற மாட்ஸோ "கிரானோலா" கையில் இருந்து கைகளை எடுத்து, பால் அல்லது தயிர் அல்லது ஐஸ் கிரீம் ஆகியவற்றிற்கு நல்லது.
- சாக்லேட் - நீங்கள் ஒரு பெரிய பட்டியை அல்லது பேக்கிங் சில்லுகளைப் பெற்றாலும், சிற்றுண்டிக்கு கூடுதல் கிடைக்கும்.
- மார்ஷ்கால்வ்ஸ் - பெசாக் என்பது கோஷர் மார்ஷ்மெல்லோவை கண்டுபிடிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது என்று வருடத்தின் ஒரு முறை ஆகும். பெரும்பாலான பிராண்டுகள் மீன் ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- நட்ஸ் - சிற்றுண்டி, சாலடுகள், முதலியவை. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இரண்டிற்கும், பேக்கிங் ரெசிபிற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சேதமடைந்த மூலக் கொட்டைகள் - முழு அல்லது நறுக்கப்பட்டன - எந்தப் பாதுகாப்பாளர்களையோ அல்லது இதர கூடுதல் பொருட்களையோ சிறப்பு சான்றிதழ் இல்லாமல் பஸ்காவுக்கு கோசர் இல்லை. உலர்ந்த வறுத்த மற்றும் நிலத்தடி கொட்டைகள் பஸ்கா சான்றிதழ் தேவைப்படும்.
- உலர்ந்த பழம் - ராகோசு சமையல், சிற்றுண்டி, சாலடுகள் மற்றும் பேக்கிங். நம்பகமான பஸ்கா சான்றிதழ் அவசியமாகிறது, இது ஒரு பெரிய பல்வேறு உலர்ந்த பழங்களை வாங்குவதற்கு செலவு-தடை செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், திராட்சைகள், கத்தரிக்காய் மற்றும் காய்ந்த கசப்பான பழச்சாறுகளை கையில் வைத்திருப்பது நல்லது. தேதிகள், அத்தி, கொய்யா, அல்லது கிரான்பெர்ரி போன்றவை.
பானங்கள்
- பிரகாசம் மற்றும் / அல்லது கனிம நீர் - கூடுதல் கூடுதல் (வித்தைகள் போன்றவை) இல்லாத சிறப்பு வாய்ந்த பாட்டில் கனிம நீர் சிறப்பு பரீட்சை இல்லாமல் பாஸ்ஓவர் கோசர் ஆகும்.
- செல்ட்ஜெர்
- திராட்சை மது - நீங்கள் செடிக்கு ஏராளமாகவும், வாரம் கூடுதலாகவும் வேண்டும்.
- ஸ்பிரிட்ஸ் - விருப்பமானது, காக்சைல், பிறகு இரவு உணவுகள், அல்லது சுவையூட்டல் இனிப்புக்காக கையில் பஸ்கா பருந்துக்கு கோஷர் வேண்டும் என்றாலும் நல்லது.
- திராட்சை சாறு
- காபி - தவறாமல், வழக்கமான (decaffeinated இல்லை) தரையில் காபி சிறப்பு பஸ்கா சான்றிதழ் தேவையில்லை.
- தேயிலை
- பாதாம் பால் - லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கான கரும்பு ரெசிபி தழுவல்களில் பாலுக்கான ஒரு நல்ல மாற்று. லீபர் பாஸ்ஓவர் பாதாம் பால் மற்றும் வெண்ணிலா வகைகள் ஆகியவற்றில் கோஷர் செய்கிறார்.
இனிப்பு பொருட்களும்
- ஹனி
- தூய மாப்பிள் சிரப்
- Xylitol - ஹெல்த் கார்டன் பாஸ்ஓவர் xylitol, ஒரு இயற்கையாக-பெறப்பட்ட குறைந்த கலோரி, பிர்ச் செய்யப்பட்ட குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு இனிப்புக்கு கோஷர் உற்பத்தி செய்கிறது. பல் செல்கள் (கால்வாய்களை) தடுக்க உதவுவதன் மூலம் xylitol உதவியாக இருக்கும்போது, நாய்களுக்கும் ஆபத்திலிருந்தும் ஆபத்தாக நச்சுத்தன்மையுடன் இருப்பதனால், நீங்கள் அந்த செல்லப்பிராணிகளை வைத்திருந்தால், அதை முற்றிலும் தவிர்ப்பது நல்லது.
- சாக்லேட் மருந்து