சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்

இந்த hazelnut சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை எங்கள் முழுமையான பிடித்த பாஸ்ஓவர் விருந்தளித்து ஒன்று இருக்கலாம். உண்மையில், இது போன்ற விசித்திரமாக, நாம் வழக்கமான ஆண்டு சுற்று சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை விட இன்னும் பிடிக்கும்.

இந்த குக்கீகளின் ருசியானது விதிவிலக்கானது, குறிப்பாக ஒரு ஒளி, பழம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், அதற்குப் பதிலாக, திராட்சை போன்ற ஒரு நடுநிலை எண்ணைப் பயன்படுத்தலாம்.

கோஷர் நிலை: பரேவ்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முட்டை
• 3/4 கப் சர்க்கரை
• 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் grapeseed போன்ற நடுநிலை எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்)
• 1 கப் பஸ்கா
• கேக் உணவு
• 2 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
• 1/2 கப் பழுப்புநிறம் (தரையில், அல்லது ஹேசல்நட் மாவு)
• 1 முதல் 4 அவுன்ஸ் பிட்டர்ஸ்வீட் அல்லது செம்மைகுழாய் சாக்லேட் பொருட்டல்ல (நறுக்கப்பட்டது), அல்லது 1/2 கப் பேரிக்காய் சாக்லேட் சில்லுகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக முட்டை மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம். எண்ணெய், கேக் உணவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் கலந்த கலவையில் கலக்கவும்.
2. நிலத்தடி எருமைகளை சேர்த்து, மாவை நன்கு கலக்க வேண்டும். துண்டுகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலந்த கலவை சாக்லேட்.
3. கிண்ணத்தை மூடி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்விப்போம்.
4. 400 F அடுப்பில் Preheat காகிதத்தில் காகித இரண்டு குக்கீ தாள்கள்.

1. சுத்தமான, எண்ணெய்க் கையைப் பயன்படுத்தி, குளிர்ந்த மாவை வால்நட் அளவிலான பந்துகளில் எடுத்து, அதை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் பந்துகளாக உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 1 1/2 அங்குலங்கள் தவிர மாவை வைக்கவும். 1/4-அங்குல தடிமன் உங்கள் பனை அல்லது ஒரு அகன்ற பந்தை கொண்டு பந்துகளில் தரைமட்டமாக்கிவிடுவாள்.
2. 10 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது அவர்கள் ஒரு ஒளி தங்க பழுப்பு திரும்ப தொடங்கும் வரை. குக்கீகளை குக்கீஸ்களுக்கு குளிர்விக்க. ஒருமுறை முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக, குக்கீகளை 2 வாரங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் சேமிக்கலாம், அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் நன்கு சுற்றப்படும். மகிழுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	74
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	12 மிகி
சோடியம்	6 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	7 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)