புளிப்பு கிரீம் டாங்க் உடன் ருசிகர tarragon , chervil, மற்றும் துளசி முழு, இந்த நனைக்கும் சாஸ் கோழி, இறால் அல்லது மாட்டிறைச்சி இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 1 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 கப் பால்
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் (உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி செர்வில் (உலர்ந்த)
- 1 டீஸ்பூன் துளசி (உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (தரையில்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வெண்ணெய் உருகும்; மாவு அசை. 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க அல்லது மாவு பழுப்பு வரை இருக்கும். படிப்படியாக பால் சேர்க்கவும்; மாவு கலவையை கரைக்கும் வரை அசை. சாஸ் தொடர்ந்து, அசையாமலே, சாஸ் தடிமன் வரை.
- புளிப்பு கிரீம், டார்ராகன், செர்விள், துளசி, பூண்டு பொடி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் சேமிக்கவும். சேவை செய்ய வழிமுறைகளைக் கொடுங்கள்.
- சேவை செய்ய, ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் ஒரு சாஸ் பரிமாற்ற. நடுத்தர வெப்பத்தை 3 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் அல்லது சூடாக வரை சமைக்கலாம், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். இறைச்சி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
செய்முறை மூல: ஓய்வு கலை (ஓய்வு கலை)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 103 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 173 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |