ஆப்பிள்கள், ஆப்பிள்கள், எல்லா இடங்களிலும் - வீழ்ச்சியின் மகிழ்ச்சிகளில் ஒன்று. ஆப்பிள் பை, ஆப்பிள் மிருதுவான, ஆப்பிள் muffins, மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் நிச்சயமாக தெய்வீக போது, சில நேரங்களில் ஒரு இடைவெளி வசதியான வீழ்ச்சி விருந்தளித்து இடையே அவசியம்.
இந்த ஆரோக்கியமான சாலட் செய்முறையில்தான் ஆப்பிள்கள் பிரகாசிக்கின்றன, இது எப்போதுமே புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பிரகாசமான, அழகான ஒரு பசையம் இல்லாத பக்க டிஷ்.
Cortland ஆப்பிள்கள், தங்கள் ஜூசி புளிப்பு இனிப்பு, தூய வெள்ளை சதை, மற்றும் ரூபி சிவப்பு தோல் வேலை குறிப்பாக இந்த slaw. Cortlands கூட பழுப்பு மெதுவாக மற்றும் காற்று வெளிப்படும் போது, எனவே சாலட் ஒரு அதிர்ச்சி தரும் பிரகாசம் பராமரிக்கிறது. காலா மற்றும் பேரரசு ஆப்பிள்கள் கூட வகைகள் ருசியான மூல மற்றும் பழுப்பு மெதுவாக மற்றும் Cortlands இடத்தில் பயன்படுத்த முடியும் (நீங்கள் விரும்பினால் எந்த ஆப்பிள் பயன்படுத்த முடியும், இந்த வெறுமனே பரிந்துரைகளை உள்ளன).
பெருஞ்சீரகம் என்பது காய்கறிக்கு இலையுதிர்காலத்தில் உறைபவையாகும், மற்றும் லேசோரி - நறுமணம் மற்றும் வாசனை - லேசான சோம்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சோம்பு சுவையை ஜோடி நன்றாக புளிப்பு மற்றும் ஆப்பிள் இனிப்பு சாரம். இரண்டு மிருதுவான மற்றும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் முட்டுக்கட்டை மற்றும் ஒளி என்று ஒரு வீழ்ச்சி சாலட் ஒன்றாக வந்து.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விளக்கை ஒரு மாலினோன் ஸ்லைஸர் (அல்லது ஜூலியீன் புல்லர்) உடன் மெல்லிய வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் கொழுப்பு அல்லாத கிரீஸின் தயிர் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கிரீம், இன்னும் ஆரோக்கியமான ஆடைகளை தூக்கி எறியும். மற்ற புளிப்பு, இனிப்பு, சோம்பு சுவைகள் சமநிலைப்படுத்தும் இனிப்பு ஒரு குறிப்பை கொண்டு Tangy, இந்த வீழ்ச்சி சாலட் ஒரு வீழ்ச்சி பக்க டிஷ் போன்ற ருசியான அல்லது நன்றி போன்ற ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய கோர்ட்லேண்ட் (அல்லது பேரரசு அல்லது காலா ஆப்பிள்கள்), முக்கோணமாக முடிகிறது, பாதிப்படைந்த பின்,
- 1 குமிழ் பெருஞ்சீரகம், முறுக்கி முடித்து, பாதியாக, முடக்கியது, பின்னர் சதுப்புநிலையில் வெட்டப்படுகின்றன
- 1/4 கப் அல்லாத கொழுப்பு கிரேக்கம் தயிர்
- 1/2 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட pecans (அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஆப்பிள் கழுவவும் மற்றும் இரு முனைகளிலும் துடைக்கவும். அரை துண்டு மற்றும் matchsticks மீது வெட்டு ஒரு mandoline சேர்த்து கீழே ஒவ்வொரு ஆப்பிள் மென்மையான பக்க ரன். இந்த விதைகளில் விதை விழும். மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது ஜூலின்னே உறிஞ்சியுடன் பொருந்திய பொருள்களைப் பொருத்தலாம்.
- பெருஞ்சீரகம் இருபுறமும் முறுக்கு மற்றும் நிராகரிக்கவும். அரை ஸ்லைஸ் மற்றும் கடுமையான உள் கோர் நீக்க, அடிப்படை இருந்து தொடங்கி மற்றும் விளக்கை மையம் வரை விரிவாக்கும் ஒரு வெள்ளை முக்கோண போல் இது. ஒவ்வொரு பீப்பாய் அரை மென்மையான பக்கத்தை ஒரு மெல்லோனைன் மெல்லிய ஸ்லைடு வரை இயக்கவும் (அவை ஆப்பிள்களைப் போன்ற சமமான அளவு வெளியே வரவில்லை என்றால் பரவாயில்லை). நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது ஜூலியென் புல்லரைக் கொண்டு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டலாம்.
- அரை நறுக்கப்பட்ட pecans சேர்த்து ஒரு நடுத்தர அளவு கலவை கிண்ணத்தில் ஒன்றாக ஆப்பிள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் துண்டுகள் சேர்த்து.
- ஒரு சிறிய தனி கிண்ணத்தில், கிரேக்க தயிர் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் மீது ஊற்றவும் மற்றும் கோட் வரை டாஸில்.
- மீதமுள்ள pecans கொண்டு அழகுபடுத்த உடனடியாக சேவை. அல்லது, மூடுவதற்கு முன், பெக்கன்களைக் கொண்டு அலங்கரித்தல்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பைன்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவச இல்லை உறுதி. தயாரிப்பு தானாகவே பசையம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படியுங்கள். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 108 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 40 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |