இந்த ருசியான வெங்காயம் சூப் வேகவைக்கப்பட்டு, பிரேமேஸன் ரொட்டி மற்றும் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 கேன்கள் மாட்டிறைச்சி குழம்பு (சுமார் 14 அவுன்ஸ் ஒன்று)
- 1 கோழி குழம்பு (சுமார் 14 அவுன்ஸ்)
- 1/4 கப் செர்ரி (உலர்ந்த)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 8 முதல் 12 சிறிய துண்டுகள்
- பிரெஞ்சு ரொட்டி
- 1 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்ட; தேவையான அளவு அல்லது குறைவாக)
- 8 அவுன்ஸ் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது வெப்பத்தில் பெரிய டச்சு அடுப்பு அல்லது பங்குச்சந்தை உள்ள வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூட், சிறிது கிளறி மற்றும் மென்மையான வரை, எப்போதாவது கிளறி.
- வெங்காயத்திற்கு மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; சுவைகளை கலக்க சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் இளங்கொதிவா. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க ஷெர்ரி மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.
- சிற்றுண்டி ரொட்டி துண்டுகள்; பர்மேஷான் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- நான்கு தனிப்பட்ட ovenproof casseroles கொண்டு சூடான சூப். ஒவ்வொன்றிலும் சூப் மேல் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி இரண்டு மூன்று துண்டுகளாக வைக்கவும். மான்டேரி ஜாக் சீஸ் உடன் ஒவ்வொன்றையும் தெளி.
- சுமார் 25 நிமிடங்கள் 375 ° F க்கு சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது சூப் குமிழி மற்றும் சீஸ் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 528 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 99 மிகி |
| சோடியம் | 1,775 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |