இது உன்னதமான வேர்க்கடலை சாயே சாப்பிடும் சாஸ் மீது ஒரு சுவையான மாறுபாடு ஆகும், அதில் சில பாரம்பரிய கரீபியன் அல்லது ஜெர்க் சுவைகள் உள்ளன. வறுக்கப்பட்ட இறால், கோழி மற்றும் பன்றி skewers பெரிய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் சோயா சாஸ்
- 1/4 கப் கெட்ச்
- 1/4 கப் மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 சுண்ணாம்பு சாறு
- 2 தேக்கரண்டி இருண்ட ரம்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய சிவப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து. சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை அசை. வேர்க்கடலை வெண்ணெய், கெட்ச்அப், ரம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கிளறித் தொடரவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
2. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள். வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள், குறிப்பாக இறால், கோழி அல்லது பன்றியுடன் பரிமாறவும். ஒரு airtight கொள்கலன் வரை இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்விக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 11 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 168 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |